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本申请提供一种搅拌杯组件及料理机。搅拌杯组件包括搅拌杯和搅拌刀。搅拌杯形成有搅拌腔。搅拌刀可转动的设置于所述搅拌杯的底部,所述搅拌刀包括相连接的刀轴和刀片,所述刀片位于所述搅拌腔内,所述刀片包括围绕所述刀轴分布的多个刀叶,所述多个刀叶至少包括第一刀叶和第二刀叶,所述第一刀叶与朝向所述搅拌腔的底部弯折,所述第二刀叶背向所述搅拌腔的底部弯折,在垂直于所述刀轴的平面内,所述第一刀叶远离所述刀轴的一端与所述搅拌腔的内壁之间间隔第一距离A,所述第二刀叶远离所述刀轴的一端与所述搅拌腔的内壁之间间隔第二距离B,第一距离A与第二距离B的比值的范围值大于等于1/15且小于等于1。该方案可以改善粉碎效果。