泉州茶文化现状调查研究——以安溪铁观音为例大学论文.doc

PAGE-33-泉州茶文化现状调查研究——以安溪铁观音为例社会科学类社会调查报告和学术论文目录一、课题提出...............................................................4（一）调查背景...........................................................4（二）研究意义...........................................................4（三）研究方法...........................................................4二、中国茶文化.............................................................5（一）中国茶文化的起源与发展.............................................6（二）中国茶文化的特征...................................................101.历史悠久.........................................................112.内涵丰富.........................................................113.民族特色.........................................................124.地域差异.........................................................125.国际影响.........................................................12（三）中国茶文化的社会作用................................................13（四）中国茶文化与礼仪....................................................13三、泉州茶文化现状.........................................................14(一)福建茶文化的概况.....................................................14（二）泉州茶文化概况......................................................151.泉州茶文化的发展情况..............................................152.泉州茶文化与台湾茶文化的联系与差异................................153.近年来泉台茶文化的交流与合作......................................16（三）安溪茶文化发展现状..................................................161.安溪铁观音概况....................................................162.安溪当前茶文化发展情况............................................213.安溪发展茶文化与其他地区的优势分析................................274.安溪当前茶文化发展面临的问题分析..................................285.安溪茶文化今后的发展方向建议......................................29四、泉州茶文化的传承与发展.................................................30（一）传承与发展泉州茶文化的意义.........................................30（二）传承与发展泉州茶文化存在的问题分析.................................301.社会参与度不高.....................................................312.企业重利润、轻文化.................................................313.相关