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本发明涉及食品加工技术领域,公开了一种食品加工用营养面糊生产设备,包括混合机壳,混合机壳的一侧外壁上安装有进料管,进料管的一侧外壁上安装有密封组件,混合机壳的顶部外壁上安装有动力组件,混合机壳的顶部外壁上通过轴承贯穿安装有T形固定壳,且动力组件的输出端与T形固定壳相连接,T形固定壳的底部外壁上安装有搅拌杆,通过设置的动力组件、T形固定壳、搅拌杆、安装架、固定杆、第一齿轮、连接杆、搅拌叶、第二齿轮与刮板,既能够充分的对面糊箱底部的面糊进行混合,又能够对面糊箱的内部进行清理,从而既能够减少面糊混合加工时间,又能够避免面糊粘黏在筒壁上出现材料浪费、混合效率不佳的问题。