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本实用新型公开的一种酱腌菜加工生产用均匀搅拌设备,包括“U”字形的连接座、电机、罐体、搅拌组件和若干个罐体内壁清洁机构,罐体可转动的设置在“U”字形的连接座内,电机固定连接在“U”字形的连接座外,电机的输出端贯穿“U”字形的连接座与罐体固定连接,搅拌组件和若干个罐体内壁清洁机构设置在罐体内。酱腌菜加工生产用均匀搅拌设备,防止加工完成后,原料会在罐体内壁出缓慢的流下,从而降低加工出料效率,无需工作人员手动对罐体的内壁进行清洁,同时防止原料在罐体的内壁流淌过慢,从而干燥黏附在罐体的外部;使用的过程中自动通过罐体内壁清洁机构对罐体的内部进行清洁,提高了加工出料的效率。