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本发明提供了一种化霜装置、冰箱及化霜控制方法,涉及冰箱技术领域,主要目的是针对传统的化霜装置化霜不完全、接水盘处容易结冰的问题,提供一种能够解决接水盘结冰问题、化霜效果更好的化霜设备和化霜方法。该化霜装置包括接水盘、温度传感器和加热器,所述加热器包括第一加热器和第二加热器;所述接水盘上形成有接水口,所述温度传感器和所述第二加热器均位于所述接水口周侧。冰箱包括蒸发器和上述化霜装置。上述冰箱的化霜控制方法包括:获取化霜模式下所述第一加热器的工作状态;当所述第一加热器停止工作时,获取所述接水口处的温度;若所述接水口处的温度小于0℃,则所述冰箱进入强制化霜模式。