薜荔中的总黄酮含量测定研究毕业设计论文.doc

常州工学院学士学位论文目录第一部分设计任务与调研…………………………………………………………第二部分设计说明………………………………………………………………………第三部分设计成果……………………………………………………第四部分结束语…………………………………………………………………………第五部分致谢…………………………………………………………………………第六部分参考文献…………………………………………………………………第一部分设计任务与调研一、.毕业设计的主要任务：1、了解常见的植物活性成分提取技术2、了解薜荔的活性成分及其功能3、摸索出薜荔籽中的果胶最佳的提取条件4、了解薜荔中有效成分分离分析的基本方法二、设计的思路、方法：采用水萃取法提取薜荔耔果胶的设计思路如下：薜荔瘦果(除杂过筛)→薜荔籽(加水)→加热浸提(滤布)→过滤→乙醇沉淀→离心→乙醇洗涤(沉淀)→干燥→称重(果胶含量测定)→提取率计算。方法与步骤：1、水浴提取过滤：称取籽粉20g，按液固比为28:1ml/g，加入560ml蒸馏水，于65℃水浴锅中加热，提取60min，将提取完的果胶水溶液过120目滤布，再用玻璃棒挤压滤布至干为止。2、浓缩：将过滤后的果胶溶液置于60℃旋转蒸发仪内浓缩，薜荔壳粉浓缩后为70ml，薜荔籽粉浓缩后90m。3、沉淀：按体积比为1:2加入95%乙醇沉淀，冷却置于4℃冰箱中静置过夜。4、离心：六支离心管内沉淀均为25g，转速为4000r/min，离心20min，将上清液倒弃，加入浓度为78%乙醇并进行第二次离心。5、干燥：将果胶放入已恒重的培养皿中（培养皿的重量为79.02g），置于电热恒温鼓风干燥箱中，55℃下干燥5h。第二部分设计说明主要学会了使用常用的分析仪器，学习了低温水萃取法提取和测定薜荔耔果胶的基本流程。主要过程如下：采用低温水萃取法提取薜荔耔果胶的基本工艺流程如下：设计思路薜荔瘦果(除杂过筛)→薜荔籽(加水)→超声辅助提取→离心→上清液→真空干燥→称重(果胶含量测定)→提取率计算提取步骤称取薜荔壳粉20g，薜荔籽粉20g，按液固比为28:1ml/g，加入560ml蒸馏水，声辅助提取。离心：六支离心管内沉淀均为25g，转速为4000r/min，离心20min，取上清液。干燥：将果胶放入已恒重的培养皿中，置于电热恒温鼓风干燥箱中，55℃下干燥5h。3、标准曲线的制作：准确称取分析纯G.A0.0500g,用蒸馏水溶解后定容于50mL容量瓶中(浓度1mg/ml),于6个5mL容量瓶中分别吸取此液O、1、2、3、4、5mL,配成0、20、40、60、80、100mg/ml。取6支比色管分别加入上述溶液1ml，然后各加入6ml浓硫酸,用自来水边加边冷却至室温后,各加入0.30mL0.15%咔咔唑无水乙醇溶液,摇匀。在室温下暗处放置1.5h,在540nm处测吸光度(A)，以试剂空白作参比,绘制标准曲线。样品测定：准确称取0.035一0.040g果胶粉于50mL烧杯中,加入10mL0.5mol浓硫酸，15mL水,搅匀,在75℃水中水解15min，冷却至室温后定容于50mL容量瓶中。然后,准确移取5.00mL该液于另一50mL容量瓶,稀释至刻度。标准稀释液的测定。第三部分设计成果一、实验结果处理：式中：Ml一干燥后果胶的重量(g)Mo一容器重量(g)M2一薜荔籽重量(g)（1）吸收光谱曲线和最大吸收波长的确定（2）标准曲线的绘制标准曲线的制作：准确称取分析纯G.A0.0500g,用蒸馏水溶解后定容于50mL容量瓶中(浓度1mg/ml),于6个5mL容量瓶中分别吸取此液O、1、2、3、4、5mL,配成0、20、40、60、80、100mg/ml。取6支比色管分别加入上述溶液1ml，然后各加入6ml浓硫酸,用自来水边加边冷却至室温后,各加入0.30mL0.15%咔唑无水乙醇溶液,摇匀。在室温下暗处放置1.5h,在540nm处测吸光度(A)，以试剂空白作参比,绘制标准曲线。（3）样品测定准确称取0.035一0.040g果胶粉于50mL烧杯中,加入10mL0.5mol浓硫酸，15mL水,搅匀,在75℃水中水解15min，冷却至室温后定容于50mL容量瓶中。然后,准确移取5.00mL该液于另一50mL容量瓶,稀释至刻度，进行测定。（4）计算公式：式中：c为从标准曲线查得的所测果胶液中G.A的浓度(mg/l)，W为果胶粉质量(g)。根据不同果实果胶G.A的含量不同,可换算出相应果实中果胶的含量。标准曲线的吸光值含量（mg）020.0040.0050.0060.0080.00100.00吸光度（A）0.0000.0460.0720.2020.2250.3270.263咔唑硫酸分光光度法标准曲线二、收获与体会这一次毕业设计，让我很系统的学习了薜荔籽中果胶的提取