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本实用新型公开了一种食品安全检测用便于分类的样品保存箱,涉及食品检测设备领域,包括箱体、箱盖,箱体内设置有冷区和热区,冷区和热区交界处设有绝热板,冷区内设有冷藏单元,热区设有加热单元,冷区和热区内设有储槽,储槽内设有充气底垫,储槽内设有留样瓶,储槽四周设有弹性卡紧组件,弹性卡紧组件包括设于储槽内壁呈环形分布的橡胶带,橡胶带与所述储槽内壁间设有伸缩弹簧,所述储槽内设有促使所述伸缩弹簧收紧促使所述橡胶带向中心靠拢的挤压组件。通过挤压组件促使伸缩弹簧收紧,带动橡胶带向留样瓶挤压,完成对留样瓶的固定,整个装置其结构简单操作简便,可分类分温度存储不同样本,存样效果好。