一种燕麦膳食纤维食材高效蒸煮器.pdf
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一种燕麦膳食纤维食材高效蒸煮器.pdf
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食材全自动智能蒸煮设备.pdf
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多功能食材蒸煮气味发散式闹钟.pdf
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高压蒸煮改性春笋皮膳食纤维工艺优化.docx
高压蒸煮改性春笋皮膳食纤维工艺优化高压蒸煮改性春笋皮膳食纤维工艺优化摘要:春笋皮是春笋的外层保护层,富含丰富的膳食纤维。本研究旨在通过高压蒸煮改性春笋皮,提高其膳食纤维的利用率。通过对蒸煮时间、温度和压力的优化,确定了最佳的工艺参数。结果表明,高压蒸煮可以显著提高春笋皮中膳食纤维的含量和生物利用率。因此,高压蒸煮是一种有效的改良春笋皮膳食纤维的方法。关键词:高压蒸煮;春笋皮;膳食纤维;工艺参数;优化1.引言春笋皮是春笋的外层保护层,通常被大多数人所忽视。然而,春笋皮富含丰富的膳食纤维,可以提供人体所需的营
一种蒸煮器.pdf
本发明公开了一种蒸煮器,包括主体部;与所述主体部底部连接的底座;蒸煮组件,其设置在所述主体部内,用于承托待蒸煮的原料,且当所述蒸煮组件位于第一位置时,通过加热液态水产生的水蒸气对所述原料进行蒸煮,以及当所述蒸煮组件位于第二位置时,通过所述蒸煮组件实现对所述原料的搅拌。本发明中结构简单精巧,操作方便,刀盘同时兼顾承托食物原料,以及对蒸熟的食物原料进行蒸煮、粉碎的功能;且方便用户取出原料以及蒸煮组件进行清洗,可提高用户体验。