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本实用新型涉及食品加工设备技术领域,尤其涉及一种片状物料整形装置,包括可旋转的转动筒,转动筒的底部为开口,转动筒的外部转动连接有定位环,转动筒的内部设有顶杆,顶杆的下方设有整形筒,整形筒的顶端设有固定块,固定块螺纹连接于转动筒的内壁,顶杆与整形筒之间对称设有定位杆,定位杆的一端均连接于顶杆,定位杆的另一端均穿出固定块向上弯折连接定位环。借此,本实用新型可以快速高效的对堆叠的山楂片进行整形,保证整形后山楂片的完整性,节省人工,减少生产时间,提高生产效率。