槐花的吃法与做法.docx

槐花的吃法与做法槐花的吃法与做法，吃饭，自古以来就是一件大事，在物质匮乏的久远年代，以花来做美食就成家常便饭，那么下面就来跟大家分享槐花的吃法与做法。槐花的吃法与做法1做法、蒸槐花准备食材如下、槐花300克，大蒜15克，玉米淀粉2汤匙，普通面粉2汤匙，香油15克，盐2克，鸡精1克，植物油5克，大蒜1头具体做法如下、槐花洗净放在篮子里控干水分，控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘放入面粉和玉米淀粉，轻轻抓匀蒸屉铺屉布，均匀铺入拌好面粉的槐花盖盖大火烧开，转中火蒸6分钟，蒸槐花的时候把蒜泥做好，蒸好后不要耽搁立即开盖取出放在盆子里趁热用筷子拨散放入盐，放入鸡精和香油拌一下，稍微晾一下再放蒜泥拌匀即可食用，蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了，喜欢吃辣的也可以拌辣椒油！做法、槐花饼准备食材如下、槐花100克，面粉适量，鸡蛋50克，精盐1茶匙，食用油适量具体做法如下、槐花挑选干净，用清水清洗，洗的时候放点盐在水中，顺时搅拌一会再捞出来，槐花放盘中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入适量面粉，先添少许，搅拌之后没有看到多余的面糊，都是包裹着槐花，薄薄的一层，再加少许盐拌匀，起锅加油，用勺子装一勺在锅中，轻轻压成小饼状，下锅煎制，一面成形后翻面，煎至两面微黄即可。做法3、素拌槐花准备食材如下、槐花150克，胡萝卜40克，黄瓜50克，洋葱30克，蒜5瓣，苹果醋1茶匙，盐少许，白糖少许，味精少许具体做法如下、将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，洋葱切丝，蒜切碎末，将胡萝卜、洋葱、黄瓜丝和槐花放入盆中，加入蒜末拌匀后，再加入味精、盐、白糖、苹果醋拌匀即可食用！做法4、槐花馅包子准备食材如下、槐花1斤，鸡蛋5个，面粉1斤，盐1茶匙，蚝油1汤匙，酵母5克具体做法如下、面粉加适量酵母用水成面团发酵三个小时以上，如果想快速，就用温水发面，比原来两倍大有蜂窝状就发酵好了，把五个鸡蛋打散，起锅放锅里炒散，再加入槐花轻炒一下，变成绿色，加入盐，加入蚝油提鲜，面团发酵好之后，揉一揉放气，然后再分成一个一个的小挤子，用擀面杖擀成中间厚周围薄的包子皮，包入槐花鸡蛋馅，包好醒发半个小时，上笼蒸20分钟就好。做法5、槐花炒鸡蛋准备食材如下、槐花300克，鸡蛋3个，油10毫升，盐1勺具体做法如下、摘回来的槐花，用淡盐水浸泡10分钟，清洗两三遍，锅里烧水，水开之后放入槐花，焯烫10秒捞出，控干水分备用，焯好的'槐花放入碗中，打入3个鸡蛋，然后打散，搅打均匀，蛋液里加入适量的盐，调一下味道，槐花和蛋液尽量用力搅打一下，这样炒的时候会松软一些，锅里放入油，油尽量稍微多一点，油温七八成热的时候，倒入槐花鸡蛋液，鸡蛋金黄，炒熟关火出锅便可以吃啦槐花的吃法与做法2槐花木耳炒鸡蛋的具体制作方法食材准备槐花、木耳、鸡蛋、生抽、盐、白胡椒、糖制作步骤1、槐花挑拣干净树叶等杂质，用淡盐水充分淘洗干净，木耳用温水泡发。2、锅中加入足量清水，水中加入少许盐和油，水沸后把木耳倒入锅中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用，再把槐花倒入水中，焯烫1分钟后捞出过凉。3、焯烫好的木耳切成碎，槐花过凉后用手攥干水分，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒，搅打成蛋液备用。4、锅中烧热油，把蛋液倒入锅中，快速搅动把鸡蛋炒至细碎，再把槐花、木耳倒入锅中，和鸡蛋一起翻炒，加入少许生抽、盐、糖调味。5、绕着锅边淋入1小勺清水，使味道更加融合，食材炒匀即可关火。槐花拌豆腐的具体制作方法食材准备槐花、豆腐、生抽、盐、糖、香油制作步骤1、槐花挑拣干净用淡盐水充分淘洗，嫩豆腐切成小块备用。2、锅中烧热水，加入少许盐和油，把槐花倒入锅中焯烫1分钟，槐花微微发绿捞出过凉后备用。3、把豆腐块倒入锅中，焯烫2分钟，豆腐烫熟后捞出沥干水分备用。4、槐花攥干水分，放入沙拉盘中，再把豆腐也倒入盘中，加入生抽、盐、糖、香油调味，所有食材一起捞拌均匀即可。槐花麦饭的.具体制作方法食材准备槐花、面粉、蒜、生抽、香醋、盐、糖、辣椒粉、十三香、香油制作步骤1、槐花择洗干净，放在案板上微微晾干，再放入大盘中，多次少量的加入面粉。2、轻轻晃动盘中槐花，使所有槐花都均匀的裹满面粉，蒸锅中加入足量清水，裹好面粉的槐花铺在蒸笼上。3、槐花凉水上锅，蒸锅上汽后转中火，继续蒸20分钟左右，关火后不要着急把槐花盛出，用筷子轻轻拨动，使槐花自然晾凉，松散不结团。4、蒸槐花的过程中准备拌麦饭的料汁，蒜末、辣椒粉、十三香、盐、糖拌匀，淋上1勺热油，再加入生抽、香醋、香油充分混合，把蒸好的槐花麦饭盛入碗中，浇上2勺料汁，拌匀即可食用。槐花炒鸡蛋的具体制作方法食材准备槐花、鸡蛋、枸杞、盐、白胡椒、糖制作步骤1、槐花挑拣干净树叶等杂质，用淡盐水反复淘洗，锅中烧热清水，水中加入少许油和盐，将清洗干净的槐花倒入锅中，焯烫1分钟捞出过凉。2、过凉后的槐花用手攥干水分，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅打成蛋液