种植芹菜应该怎么追肥.docx

种植芹菜应该怎么追肥适当多施氮肥芹菜在整个生育期需要大量氮素肥料，追肥要以碳酸氢铵为主，做到少量多次，一般需追肥2～3次。但要注意的是，芹菜不宜追施尿素，因为芹菜追施尿素后，生长反而变缓，纤维素增多，植株容易老化、品质降低，食用时带有苦味，故芹菜在整个生长期间不宜追施尿素。追施有机肥追施经过沤制、充分腐熟的有机肥可提高芹菜品质。注意没有腐熟的有机肥不可作追肥施用，以免引起烧蔸烂根。施用有机肥后，植株茎秆柔嫩粗壮、纤维减少，品质和产量大大提高。补施微肥缺钙会引起芹菜“烧心”，缺硼则会引起芹菜空心、叶柄开裂等生理病害。叶面喷施0.5%的氯化钙或硝酸钙溶液，可防止芹菜“烧心”;为防止芹菜空心、叶柄开裂，可每亩基施硼砂0.5～0.75公斤，或用0.3%～0.5%的硼砂溶液叶面喷施。芹菜的营养及药用价值介绍芹菜的营养价值很高，每百克中含有蛋白质2.6克、钙160毫克、磷61毫克，其中蛋白质的含量比一般的瓜果菜类高数倍，钙和铁的含量比西红柿高20倍左右。芹菜一般以肥大脆嫩、富有香气的叶柄供食用，可以素炒、荤炒、煮熟后凉拌，也可作馅。芹菜的叶和花也可以食用。芹菜的药用，能“止血养精，保血脉益气，令人脾健嗜食”。芹菜含有挥发性的芳香油，这种油有增进食欲和促进血液循环的作用。还有健脑和治心脏病的功效。饮芹菜汁可以去小儿暴热，可治酒后热，可利大小便。芹菜煮水饮用，可以治小儿吐泻。血压高的人经常吃芹菜，可以降低血压，经常食用芹菜对孕妇、乳母及缺乏铁质贫血的病人有益。对有肝脏病和便秘的病人，有恢复身体健康的功能。芹菜与肉同食可解腻健胃。将芹菜榨汁加白糖当茶饮，可治四肢的关节炎等。女孩这样吃芹菜瘦身又美白芹菜对女孩子是非常有益的，作为一种能达到减肥和美白效果的健康食品，无疑是女孩子的最爱。芹菜减肥和芹菜美白是各位MM最关心的问题，以下就结合烹制芹菜来教各位MM如何利用芹菜减肥和美白。芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不变黑了。烹制方法(两人份)材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。厨神贴士1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。猜你感兴趣：1.青菜应该怎么种才长快2.怎么种青菜3.大棚芹菜种植管理要点4.西芹的种植与管理技术5.北方芹菜的种植方法