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种植百香果的方法要点(1)环境要求①温度百香果最适宜的生长温度为20-30摄氏度,一般在不低于O摄氏度的气温下生长良好,到-2摄氏度时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温18摄氏度以上的地区最为适宜种植,下雪和霜冻连续2天以上的地区要试种后再推广。根据金华市华园经济林研究所夏威夷百香果基地试验,一般品种在长江中下游,必须在11月中旬扣大棚防寒,以保证第2年产量。②水分对降雨要求不严,一般年降雨量在1500-2000毫米且分布均匀的条件下生长最好,商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。③光照作为热带、亚热带水果,百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花,在年日照时数2300~2800小时的地区百香果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,早结,丰产。④土壤百香果适应性强,对土壤要求不高。但大面积生产的土壤土层至少有0.5米,且土壤肥沃、疏松、排水良好,土壤pH值以5.5-6.5为宜。(2)品种选择百香果属于雌雄异花,现种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交品种等,但自然授粉坐果率约10%-29.6%,需人工授粉。金华市华园经济林研究所从西南林学院引进的美国夏威夷紫红色百香果,自然授粉坐果率达60%,且糖(14.4%-21.9%)和维生素C含量(49毫克/100克果肉)高、香气浓、产量高。当年种植当年收获,亩产2000千克以上。(3)果园建立①选地与开垦百香果种植开发园地应选择在交通较方便、向阳背风、土层较厚的地带,可以是缓坡地、台地或平地,要求土层深厚,较肥沃,排水良好,最好有灌溉条件。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜;黏重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方不宜栽种或经改良后种植,可全垦或穴垦。集中成片果园将坡地改为梯地,厢面宽1.1米以上,内倾,种植带外缘筑高20厘米、宽30厘米的小埂,并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。②繁殖百香果的繁殖方法主要有两种,一种是用种子直接播种繁殖;另一种是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70-80株主蔓,主蔓逐级分出侧蔓,在棚架上攀延结果。百香果每年每亩产量达1-1.5吨,高产的达2吨以上。③搭架百香果为蔓生植物,依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶棚架式、直立篱笆式、“人”字形和“门”字形篱笆式等。一般棚高以1.8-2米为宜,棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。④挖穴定植穴株行距4米×5米,亩栽25株。穴深60厘米×60厘米×60厘米。每穴施农家肥25千克、磷肥0.5千克作基肥。⑤定植百香果-年四季均可种植,但以春季及秋季最适宜,定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与砂壤土拌匀,作定植土或盖土。定植时要理顺根系,分层填土,踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴,栽时苗根颈略高出地平面8-10厘米,栽后理出树盘,并覆盖草或薄膜保温保湿。(4)果园管理①施肥新定植的百香果,前期以氮肥为主,以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长,可施0.5%稀尿素或稀人粪尿,以后每隔20天施1次,每次株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.1千克。每年每株施农家肥20-30千克、尿素0.6-0.7千克、磷肥0.6-0.9千克、钾肥1.2-1.3千克。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施,尿素及钾肥在开花结果期间每月施1次,株施混合肥0.3-0.4千克。②灌溉百香果是浅根系植物,喜湿润,既忌积水又怕干旱。因此,首先要开好排水沟,防止果园积水;同时,铺杂草保水,15天不下透雨时要灌水1次。③土壤管理冬季清园后要进行全园翻土,翻土同时埋入清园的杂草和残枝落叶,然后每亩撒施石灰25-30千克。(5)果树整形①整形上架小苗恢复生长后,每5天抹芽1次,促使主蔓速生、粗壮。当主蔓长到40-50厘米时,要及时插设支柱,引导主蔓上架。主蔓上架后,要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长,侧蔓满架后,断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝,利于早日抽发结果,枝满架。②幼树整形采用单主蔓双层四大枝整形法,当主蔓长到70-80厘米时留侧蔓2枝,分别牵引上架,作第1层主蔓。植株长到150-160厘米时,再留壮侧枝1枝,与主蔓延长枝同时作为2层主枝,分别牵引向反方向上架,形成双层4枝枝蔓整形。此期间应将主蔓80厘米以下和80-160厘米间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。③老树整形上一年采果后萌发的枝梢,几乎在中部以上各节均抽生结果蔓,上一年要尽可能多留结果母枝。但为了防止棚面过于茂密,采果后要尽早修剪。按2个主枝留蔓,靠近主干的枝条先结满果实,成熟收果后,立即修剪至2-3节,从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后,所有的结果枝从基部修剪。(6)病虫害防治百香果对病虫害有较强抗性,偶发现植株染病虫。①主要病害及防