儿童夏季养生汤 8款儿童夏季养生汤.docx

儿童夏季养生汤8款儿童夏季养生汤1、白萝卜排骨汤材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量做法：1-1将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块1-2先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可功效：这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。2、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕做法：2-1新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,2-2加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，2-3放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。功效：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。3、海带绿豆煲老鸽材料：老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量做法：3-1绿豆提前泡2小时，干海带泡发，洗干净泥沙3-2鸽子去皮斩件，洗干净凉水3-3在锅里加入适量的烧开，加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮，翻滚后关慢火煲3小时，加盐调味就可以了功效：海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效，中医生说对痱子有一定的治疗效果，最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天，让儿童多喝这道汤，让痱子远离儿童。4、鲜虾丝瓜汤材料：鲜虾100克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量做法：4-1丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。4-2鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。4-3锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。功效：味鲜美，丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素，不仅营养丰富，还能消暑解渴。5、虾皮紫菜蛋汤材料：虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许做法：5-1虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用5-2用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液5-3随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可功效：这道汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对儿童补充钙、碘非常有益。6、黄瓜豆腐汤材料：嫩黄瓜100克，豆腐150克。做法：6-1黄瓜切成菱形片，豆腐切片;6-2锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。功效：清热解毒、养肺行津、润燥平胃。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。7、绿豆老鸭汤材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量做法：7-1将老鸭洗净，去除内脏。7-2绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。8、冬瓜排骨汤材料：排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱1把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适量做法：8-1排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。8-2沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。8-3再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。8-4调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。功效：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对儿童相当有好处。儿童夏季养生知识夏季注意补充汤水夏天水份流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。饮食切莫贪凉喜冷幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。另外，幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。切莫使用冷水洗澡一些父母为了给宝宝降温，开始换用冷水洗澡。其实，宝宝皮肤稚嫩，易受刺激。天气这么热，如果给宝宝洗冷水澡的话，冷水刺激到皮肤，如果宝宝不适应很容易就会得感冒了。宝宝的体质较弱，抵抗力较差，比较适合用温水洗澡，尤其是出汗后更不可以用凉水洗。金银花具有抗菌及抗病毒、抗炎、解热的功能，烧开泡水洗澡，对小儿起痱子有一定的抑制作用。儿童需防晒小儿的肌肤还没发育完全，更容易遭受到太阳的侵害，所以小儿外出时防晒工作更要做好。上午10：00-----下午14：00之间的太阳最毒辣，要避免外出。如果必须外出，可以给孩子穿上一件长袖衣服，带上太阳帽、再涂上些儿童专用防晒