自制冰淇淋的做法.docx
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自制冰淇淋的做法自制冰淇淋的做法冰淇淋是利用常见的食品(牛奶、乳酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。这个夏天,你想自己在家制作冰淇淋吗?下面小编为大家整理了自制冰淇淋的做法,希望能帮到大家!冰淇淋有各种口味:草莓、芒果、巧克力、香草、哈密瓜、抹茶、咖啡、香芋等非常多种,各式各样,味道十分可口。花生冰淇淋的做法:材料:淡奶油、鸡蛋黄、牛奶、花生酱、白砂糖。做法:1、细砂糖倒入牛奶中,小火煮至糖溶化。2、加入花生酱,搅拌均匀。再倒入蛋黄,搅拌均匀,待温度降低。3、将淡奶油打至6成发。4、将打
自制软冰淇淋的做法.docx
自制软冰淇淋的做法自制软冰淇淋的做法冰淇淋大家都吃过吧,特别是现在夏天到了,气温很低,所以很多人都喜欢吃冰冷的东西来解暑和缓解心情,当然在炎热的夏季,冰淇淋成了众多人的选择。那软冰淇淋怎么做呢?自制软冰淇淋的做法(1)主料纯牛奶:300毫升鸡蛋:4个辅料白糖:100克盐:适量自制软冰淇淋的步骤1.需要准备4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖2.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳
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自制冰淇淋做法自制冰淇淋做法大全导语:不论春夏秋冬,冰淇淋都是小朋友和年轻人的最爱,平时吃冰淇淋都会去店里或者在街上买,而且还不知道卫不卫生,现在不用担心啦,我们可以在家自己做冰淇淋,那么冰淇淋的做法是什么呢?下面和小编一起来看看吧!方法一用料准备好主料,四个鸡蛋、淡奶油、炼乳,还有辅料细砂糖、柠檬汁适量,柠檬汁也可以不用,根据自己喜好。做法1.鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白,装蛋白的盆不能有任何杂质。2.蛋白中加几滴柠檬汁(没有可不加,我就没加),把30g细砂糖分两次加入蛋白,用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡(
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