电饭煲怎么做蛋糕呀.docx

电饭煲怎么做蛋糕呀电饭煲怎么做蛋糕呀蛋糕是人们喜欢的食物之一，它已甜、软。而得到大家的喜爱。那么在家想吃蛋糕没烤箱怎么办?不用怕。今天小编为大家介绍一下如何用电饭煲做出美味的蛋糕大餐。口感一定不比烤箱考出来的差。电饭煲做蛋糕的做法一主料：低筋粉。辅料：鸡蛋(200克)砂糖(140克)色拉油(40毫升)。厨具：电饭锅。1、色拉油、砂糖、低筋粉。2、把低筋粉过筛。3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。5、倒入过筛的低粉。6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8、通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)。9、跳闸即可。焖5分钟出锅。10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。11、切开即可享用。带上几块外出游玩时，饿了吃很不错哦~电饭煲苹果蛋糕二食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉。2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。5)搅拌好面糊。6)蛋精放糖左右搅拌。7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀。9)搅拌好的面糊。10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。蔓越莓电饭煲蛋糕三食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋做法：1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)。2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加。3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)。4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。步骤1打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水2蛋黄蛋清分离(蛋清绝对不能混有蛋黄)3蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打4打到这种状态时再加一勺白糖继续打打至奶油状5直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了6另取一容器加入4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分离出来的4个蛋黄搅匀7搅匀后分两次加入打好的.蛋白搅匀搅拌的时候应上下搅动不能打圈不然打发好的硬性泡会被搅掉8电饭煲预热烘干水分底下倒好一层油倒入搅好的面浆盖上盖按下煮饭键大概2分钟就会跳用毛巾堵住出气口焖20分钟后再次按下煮饭键跳键后再焖个20分钟左右就可以啦9蛋糕就做好了倒扣在盘子里就可以了吃的时候可以加上喜欢的水果更美味小窍门打蛋白的时候需要耐心蛋白一定要打好蛋糕才发得起来完全不用加发酵粉就可以发起来的要顺同一个方向打牛奶可以根据喜好用不同的口味电饭煲做蛋糕的做法四1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离3.三根筷子准备打蛋清4.打两下就这样了5.为了突出甜，放一点点盐6.一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打8.一直打到变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键，最少20分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴如果有打蛋器会很快没有打蛋器怎么办那就分开打一个一个鸡蛋的打那样会快点9.蛋黄里放两勺糖10..3勺冒尖的面粉11.6勺牛奶