故乡腊肉美文.docx
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故乡腊肉美文.docx
故乡腊肉美文故乡腊肉美文说起,每个人都很熟悉,也会有点谗馋的感觉。腊肉虽然看上去黑黑的,但真的品尝起来,却有一番说不出的美味,特别故乡的腊肉,更是记忆犹新。故乡自古以来,腊肉不仅是新年到来每家都必须准备的美味食品,也是老少皆宜的节日大餐亮点部分。不管是物质供不应求的时代,还是如今家家富裕,人人有钱的新农村。这个活动一点没有变化,依然遵守着这样一个传统习惯。腊肉于我,不仅有很多值得回忆的故事,故乡的腊肉,更有很多值得记忆的味道。记得每年,故乡春节来临,每家都会养着一头大肥猪。新春到来,就会在临近春节的时候宰
故乡的腊肉记作文参考.docx
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【作文】难忘故乡腊肉香.docx
【作文】难忘故乡腊肉香我的老家在湘潭的一个小山村。那里每到寒冬腊月,家家户户都做腊肉。腊肉的馨香飘满整个小村庄,一闻到这股独特的熏香,就令人垂涎三尺。去年一放寒假,我就急不可待的先回家乡,看奶奶做腊肉。大清早院子里,爷爷点起了鞭炮,“噼噼啪啪”的鞭炮声,“哼哼唧唧”的猪叫声,孩子们的嬉闹声,汇成了一曲欢快地乐曲。杀猪师傅把爷爷养了快一年的大肥猪给杀了。猪肉还冒着腾腾热气,奶奶就笑呵呵地挑选出上好的五花肉和腿肉。然后,把它切成三斤左右一块,放进大木盆里。我忙搬来一条小板凳给奶奶坐下,奶奶弯着腰,左手拿着肉的
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又到腊肉飘香时的美文.docx
又到腊肉飘香时的美文又到腊肉飘香时的美文日子过得真快,转眼又到了腊肉飘香的季节。以往这个季节,老伴都会提前准备好过年的腊肉。今年也不离外,刚进腊月,老伴就着手准备腌制腊肉了。腊肉有个发酵过程,如同精心酿造等待发酵的美酒,需要时间来成全,在阳光和空气的关照下,一些有益菌继续生长,一点点渗透到腊肉的肌理,不动声色地催化着脂肪和蛋白质,成为新年团圆餐桌上最美味的期待。小时候,家里很困难,尤其在那物质匮乏的年代,能够吃上腊肉是一件很奢侈的事。但不管怎么困难,母亲都会想尽一切办法让我们全家春节吃上可口的腊肉。记得有