用火腿煮粥怎么做好吃.docx

用火腿煮粥怎么做好吃用火腿煮粥怎么做好吃火腿粥是用火腿制作的一道主食。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。美味火腿粥此粥具有滋补养、健脾开胃的功效。常食能充精髓、健腰脚，是很好的补养强壮保健粥品。适合产妇食用。原料：火腿150克，粳米100克，葱花、姜末、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油各少许，清水适量。制作：1、将火腿刮洗干净，切成细丁；粳米淘洗干净。2、将锅置火上，放入适量清水、水沸后加入粳米，煮至半熟时，加入火腿、姜末、猪油，续煮至粥成，用精盐、味精调好味，再撒上葱花、胡椒粉即可。特点：粥咸鲜，适口。火腿粥1.把火腿和胡萝卜切小丁，小葱切葱花。2.在高压锅内胆中放入大米，淘洗干净后添入适量清水。3.把火腿和胡萝卜丁倒入大米中。4.盖上锅盖，按煮粥键开始煮粥。5.煮粥程序结束后，等高压锅自动泄压后再打开锅盖，在煮好的粥里加入葱花拌匀即可食用。小贴士可以用饭煲或者给婴儿煮粥的小饭煲来操作。此配方为一人份，如果人多可把食材翻倍。火腿蔬菜粥的`做法步骤火腿切成小块；菠菜洗净切成碎片；大米洗净，放入锅中加适量水，煮开之后转小火煮二十分钟；加入火腿、适量盐，再煮十分钟后，放入菠菜、鸡精，煮开两分钟即可食用。“火腿”粥的做法粳米淘洗干净，用适量的冷水浸泡半个小时，放入锅内，用旺火煮沸后改用小火慢熬成粥在煮粥的同时，将月饼、紫薯切成丁备用往粥里加入紫薯粒略煮片刻最后加入月饼粒煮开后就可以出锅啦小贴士1、我用的紫薯是前一天做紫薯球剩下的，是已经蒸熟了的，所以是在粥好后才加的。亲们也可以用生的紫薯去皮后切成丁和浸泡好的粳米一起煮。2、切记月饼粒一定要在起锅前加，不然就煮烂了。火腿煮粥做法原料：大米100克；辅料：半肥瘦熟火腿150克，水600克；调料：盐5克，葱花25克，胡椒粉2克；做法：1.大米拣去杂物，淘洗干净。熟火腿切成小碎叮2.锅内放入大米，加水上火烧开，滚煮10多分钟，加入火腿丁，在开后用小火熬煮30～40分钟，至米粒开花、汤汁变稠，加盐，撒胡椒粉和葱花，拌匀即可。火腿香菇粥的做法步骤1.火腿一小块，先用刀把四周的油（黄色的发酵层）刮去，切成小丁，用水浸泡30分钟，取出沥干水。2.黑木耳、香菇提前泡发，切成丝。3.米饭1碗，放入小砂锅中，水加到9分满，开煮。4.水煮开后，放火腿丁，再次煮开，撇去浮沫，加少许黄酒，转小火。5.小火10分钟后，转大火放香菇、黑木耳丝，继续小火10分钟，煮至米粒开花。其间用勺子多搅拌几次，一来免粘锅，二来说是煮粥有“18搅”的说法，搅得多，粥吃口好。6.这时把细菜洗干净，切小段。7.开大火，加少许盐，因为火腿有盐味，可以尝一下味再加盐。把细菜放入锅中。8.细菜稍搅下（这时不能走开），撒上白胡椒粉，加香油出锅。