酒店管理专业实习生职业认同感的影响因素研究 11000.docx

酒店管理专业实习生职业认同感的影响因素研究摘要：酒店人才短缺已经成为一个十分严峻的问题,高校在学校教育中要时刻注重学生职业认同感的培养,使学生对自己的职业生涯有一个系统而明确的规划,实现新入职毕业生能够迅速融入酒店企业的员工队伍中去,以有利于学生的职业生涯发展。学生职业认同感是从业动机的基本要素，也是稳定行业从业队伍的前提。无论是从酒店管理专业学生的就业意向还是酒店员工的职业稳定性来看，职业认同感都是偏低的。其原因既有社会、酒店及学校人才培养等客观因素的影响,也有学生自身主观因素的影响，近年来理论与实务界对此进行了深入地探讨并取得了丰硕的成果。本文分析酒店管理学生缺乏职业认同感的原因,就如何提高学生的职业认同感提出一些对策。关键词：酒店管理专业；实习生；职业认同感；影响因素Abstract:thehoteltoomuchtalentgaphasbecomeaveryseriousproblem,intheschooleducationincollegesanduniversitiesshouldpayattentiontothecultivationofstudents'professionalidentity,sothatthestudentsofhiscareerhasaclearplan,implementnewgraduatescanquicklyintothehotelenterprisestaff,conducivetothestudentsincareerdevelopment.Students'senseofprofessionalidentityisthebasicelementofthemotivationofemployment,andalsothepremiseofthestabilityoftheindustrypractitioners.Bothfromtheperspectiveofemploymentintentionofstudentsmajoringinhotelmanagementandcareerstabilityofhotelemployees,theirsenseofprofessionalidentityislow.Thereasonsarenotonlyinfluencedbytheobjectivefactorssuchassociety,hotelandschoolpersonneltraining,butalsothesubjectivefactorsofstudentsthemselves.Thispaperanalyzesthereasonsforthelackofprofessionalidentityofhotelmanagementstudents,andputsforwardsomecountermeasuresonhowtoimprovetheprofessionalidentityofstudents.Keywords:hotelmanagement;intern（student）;Professionalidentity;influencefactor目录一、研究背景1二、文献综述1（一）职业认同感的概念1（二）国外研究文献综述2（三）国内研究文献综述3（四）研究述评4三、研究内容4（一）研究方法：案例分析4（二）案例内容4四、案例分析结果5（一）高校酒店管理本科学生职业认同感的影响因素分析51、传统社会观念的影响52、酒店工作环境的特殊性53、实习环节管理缺乏科学性64、学校教育环境的影响65、青年学生自身特点的影响7（二）提升酒店管理专业实习生职业认同感的策略81、争取社会对服务性行业的理解与尊重82、酒店应合理开发实习生资源，实行人性化管理83、高校应加强酒店管理专业学生职业认同感教育101.培养学生的职业荣誉感，提高行业认同感。102.积极探索教学模式的改革与创新。103.加强学生实习阶段的过程管理。10五、研究的创新与不足11（一）研究创新11（二）研究不足11致谢11参考文献:122一、研究背景目前，我国酒店业市场上存在一对尖锐的矛盾。一方面，酒店业急需一大批能力强、素质高、踏实能干又有创新精神的高素质人才;另一方面，虽然每年高校有大量的酒店管理专业学生毕业，但许多学生在择业时，都放弃自己的专业，跳槽、改行的现象非常普遍，造成了严重的人才流失，导致了酒店行业从业人员学历偏低,综合素质不高的现象。对酒店管理专业的学生来说，“就业难"已经成为普遍的现象。但是这里所说的“就业难”是指学生在酒店业的“就业难”。高等院校酒店管理专业学生在酒店业内就业率低、流失率高。有调查研究指出，酒店管理专业学生毕业后从事本专业的学生仅占当年毕业人数的30%左右，而工作