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1爱心用心专心总课题第一单元走进化学世界总课时数5课时第1课时课题课题1物质的变化和性质主备人课型新授课教学目标知识与能力(1)通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析,使学生理解化学变化、物理变化的初步概念,并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化。(2)把化学知识与实际生活相连。过程与方法(1)初步学会运用观察、实验等方法获取信息,初步了解用文字、化学语言表述有关的信息,用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工,即通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理。(2)用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。情感态度价值观(1)激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性。(2)培养严谨务实的科学作风,发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神(3)初步建立科学的物质观,增进对“物质是世界的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点。教学重点物理变化和化学变化的概念。教学难点物理变化和化学变化的判断。教师活动方式学生活动方式备课札记[引言]我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。[板书]第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质[讲解]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。听讲解,感受物质的变化和性质是化学课研究的重要知识。听讲解。从学生熟悉的物质的变化和性质引入,激发学生的求知欲。让学生了解观察实验的方法和顺序。[演示]实验1-1水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。讲解:水变成水蒸气只是存在状态的不同,并没有生成其它物质。[演示]实验2[说明]首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末,然后进行实验。讲解:蓝色块状的胆矾研碎后变成蓝色粉末状的胆矾。[提问]实验1、2有什么共同特征?[教师小结]物理变化的概念和特征,并进行板书。叫学生举例日常生活中的一些物理变化;[演示]实验1—3两种方法形成的硫酸铜溶液中都滴入氢氧化钠。[解释]这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。(也说明蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末没有生成新物质,是物理变化)[演示]实验1—4大理石与盐酸的反应[提问]实验3、4有什么共同特征?[教师点拨]我们日常看到木材燃烧,铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。叫学生举出日常生活中的一些常见的化学变化。小结:采取提问的方式引导学生小结物理变化、化学变化的概念,本质区别讲解:这两种变化唯一的区别是是否的新的物质生成,那么这两种变化有没有联系呢?小结:在化学变化过程中会同时发生物理变化。例如点燃蜡烛时,石蜡受热熔化是物理变化,同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。[教师小结]化学变化的概念和特征并板书。[讨论]判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?灯管通电发光是什么变化?[练习]口答课本1、2。[引入]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质[引导学生阅读]P7-P9[教师点拨]物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如,我们刚刚做的实验3、4中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。[小结]化学变化和化学性质的联系,并板书。[教师点拨]在叙述物质的性质时,往往有下列字:能、会、可以、易、难等。例如:(1)木柴燃烧—化学变化;木柴能燃烧—化学性质。(2)铁生锈——化学变化;铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质;铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质。(3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化;胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质。[过渡]物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。并板书。[教师点拨]物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学变化有两层含义:一是不需要变化就表现出