《麦当劳中的中国文化表达》教案.docx

《麦当劳中的中国文化表达》教案《麦当劳中的中国文化表达》教案作为一名教学工作者，时常会需要准备好教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。如何把教案做到重点突出呢？下面是小编整理的《麦当劳中的中国文化表达》教案，仅供参考，欢迎大家阅读。《麦当劳中的中国文化表达》教案1教学目标：1、通过学习认识文化交流的双向性，外来文化与本土文化相融合等问题。2、领悟概括本文的基本观点和作者的写作意图。3、了解本文的结构特点，学习体会本文的写作艺术。教学重点：1、通过学习认识文化交流的双向性，外来文化与本土文化相融合等问题。2、领悟概括本文的基本观点和作者的写作意图。教学难点：了解本文的结构特点，学习体会本文的写作艺术。教学方法：讨论与归纳教学过程：一、文题解读：改革开放后，国门大开，外国文化大量涌入，中外文化交流日益频繁，这些异质异域文化的涌入，势必会和我们本土文化产生冲撞、互动、交流融合而呈现出异彩纷呈的特点。《麦当劳中的中国文化表达》以美国麦当劳快餐在中国的中国化特点，探讨了全球经济一体化大趋势下不同文化的融合。课文也就是在这种趋势下有感而发。二、作者简介：翁乃群，中国现代学者，中国社会科学院民族学与人类学研究所副研究员，著有《南昆八材》等书。三、文本研习：（一）阅读课文，整体感知：思考：全文结构怎样？概括各段大意。文章可以分为四个部分。第一部分（第1段），总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。第二部分（第2—5段），麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。第2段，将麦当劳餐厅与中国餐馆相比较，突出麦当劳的平等、民主氛围。第3段，从揭示麦当劳吸引人们的原因人手，描述各类社会人群心目中的麦当劳。第4段，麦当劳使中国人接受一种新的行为举止。第5段，中国人心目中的麦当劳餐食和麦当劳的企业哲学。第三部分（第6—8段），麦当劳来到中国以后的变与不变。第6段，麦当劳努力适应中国的文化环境，把自己塑造成为中国地方企业形象。第7段，麦当劳在中国的经营策略。第8段，从麦当劳的地方化谈外来文化的本土化问题。（运用了类比论证的`手法，用中国火药西用化等事例与麦当劳地方化作类比，从而论证论点）第四部分（第9～11段），文化冲撞的作用和意义。第9段，全球化的实质。第10段，从文化交流的势头看当前文化冲撞和互动的规模。第11段，文化冲撞所引发的变动的多向性。（二）探讨下列问题：1、《麦当劳中的中国文化表达》一文题目的含义是什么？“表达”是什么意思？明确：（1）麦当劳快餐的中国文化特点，或是麦当劳的中国化特征。“表达”即“内涵”或“含义”的意思。2、美国的麦当劳来到中国以后发生了哪些变化？（请分条列出。）这些变化说明了什么？明确：（1）麦当劳的“快捷”变得慢下来（2）麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所（3）价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非“价廉”。这些变化说明麦当劳“其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”，“对北京和中国老百姓来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐符号意义更为重要”。3、为什么麦当劳快餐备受消费者的欢迎？明确：麦当劳餐厅有一种平等、民主氛围（2节）；麦当劳的就餐环境优良，服务优良（3节）；麦当劳餐厅有益于养成“文明”的举止（4节）；麦当劳食品富有营养，科学合理（5节）。4、你怎样理解文章第二段“一些顾客体会到麦当劳餐厅里平等、民主的氛围”的含义？明确：①在麦当劳，菜单品种少，价格差别小，消费差别不太，服务无大差别。②低收入不会露穷，高收入难以显富。5、麦当劳快餐是怎样中国化的？明确：北京麦当劳成为具有中国文化特色的“美国文化”，主要有如下几点：一是积极融人当地社会，和周围街道、社区建立良好关系，并积极回报当地社会；二是迎合当地人的消费习俗，如建立“情人角”和“儿童乐园”专区；三是积极组织家庭团聚，营造中国式的家庭氛围。6、问题探讨：麦当劳又怎样影响了中国人的观念和生活方式？作者分析这些现象的目的是什么？请结合作品作简要说明。（课本74页）明确：麦当劳作为美国的连锁快餐店，有着统一的经营理念、经营策略。它伴随着美国经济的腾飞而获得巨大成功，无形中具有了某种政治文化意义，人们视其为代表了美国的国家形象，同时，能够在麦当劳用餐被视为中产阶级的生活方式特征之一。它的品牌内涵中包含了其产品品质、产品市场定位、品牌文化、产品标准化生产及品质保障机制、品牌形象推广、特许经营的市场扩张模式等。来到中国以后，为了适应中国民众的消费水平、饮食习惯，在自我形象上作了些改变，增加了亲和力，也就是所谓本土化。中国顾客在麦当劳就餐中领略了美国文化——广义的说，就是西方文化，改变了自己的某些不良习惯，说明了文化交流常常是无形的、自然而然的，也是双向的，相互渗透的。四、总结课文：1、你从本文得到了什么启示？明确：①在经济、文化“全球化”的今天，各