中宁县枸杞产业发展现状及对策.docx

中宁县枸杞产业发展现状及对策中宁县枸杞产业发展现状及对策精河县平原地区广泛分布着野生黑果枸杞，是枸杞属植物的原生分布区。枸杞栽培种自20世纪50年代开始引种栽培，已有50多年的栽培史。20世纪80年代中期至90年代中期，精河县枸杞栽培面积扩展迅速，种植规模达4800hm2，形成全疆最大的枸杞集中产区。1998年，精河县被国家农业部命名为“中国枸杞之乡”，2001年“精河枸杞”被认定为“新疆农业名牌产品”；2002年国家工商行政管理局商标局注册颁发了“精河枸杞”原产地证明商标；2004年，荣获自治区“林业工作先进县”称号，同年被国家林业局命名“枸杞经济林商品基地县”；2017年11月“精河枸杞”荣获新疆著名商标称号。精河县在多年的枸杞产业发展中，也经历了很多起伏波折，现就精河县枸杞发展的现状、制约因素和今后发展的对策探讨如下。1精河县枸杞栽培现状1.1精河县枸杞栽培规模及分布情况截至2011年5月，全县枸杞累计保存面积7066.7hm2。枸杞主产区在该县托里乡，面积达4333.3hm2，其次为大河沿子镇，面积1466.7hm2，再次分别为八家户农场、茫丁乡、阿合其农场。按照栽植地类划分：基本农田内的栽植面积2333.4hm2，新开发区的栽植面积4733.3hm2。按照栽培品种分：选用良种扦插苗栽植面积约4166.7hm2，主栽品种为精杞一号和宁杞一号；选用实生（根孽）苗栽植面积为2900.0hm2。1.2精河县枸杞的树龄结构2001年以前建园的面积为413.3hm2，占5.9%；2002—2017年建园的面积为2453.3hm2，占34.7%；2017年建园的面积为2066.7hm2，占29.2%；2017年建园的面积1400.0hm2，占19.8%。2017年精河县新植枸杞面积为733.4hm2，占10.4%。1.3精河县枸杞的果品产量2017年，精河县托里乡枸杞市场销售的枸杞干果总量逾1.1万t。由于托里乡枸杞市场是新疆枸杞销售的中心市场，全疆其他地方的枸杞大多汇集在此地完成销售，总量约在2000t。因此，精河县枸杞的实际产量在9000t左右。2017年的产量预计可达到9500t左右。2精河县枸杞加工业发展情况目前，精河县从事枸杞深加工业的企业主要是精河县鸿锦公司枸杞综合加工厂；从事枸杞精包装的加工企业众多，具有一定规模和知名度的主要是精河县珊怡公司和永业公司。2.1精河县鸿锦公司枸杞综合加工厂该厂建于2017年，目前完成总投资2600万元，其中：国投资金550万元，精河县供销社下属棉麻公司2050万元。该厂现已经形成加工种类有枸杞浓缩汗、枸杞酒、枸杞混合型饮料、枸杞油、枸杞油胶囊和枸杞片剂，枸杞浓缩汁年产能5000t，可加工枸杞鲜果15000t；枸杞酒年产能为枸杞发酵酒1000t、蒸馏酒500t；枸杞油主要利用枸杞浓缩汁加工的副产品枸杞籽来生产，枸杞的出籽率为5%，枸杞籽的出油率为10%-12%；枸杞油胶囊和枸杞片剂原料取自枸杞籽加工后的油渣。该厂于2017年建厂，当年即投入试运营，2017—2017年的生产情况为：2017年收购枸杞鲜果380t，收购均价6500元/t，计247万元。生产枸杞原汁153t，实现产值280万元。生产枸杞果酒90t，其中发酵酒70t、蒸馏酒20t，没有销售，预计产值为90万元。2017年收购枸杞鲜果500t，收购均价为5500元/t，计275万元。生产枸杞浓缩汁150t，实现产值800万元，利润100万元。虽然该加工厂还远未达到生产能力，但在每年枸杞秋果采收期收购鲜果，节省了晾晒工序和成本，提高了种植收益，对杞农栽培枸杞的信心有很大的促进作用。目前，由于加工产品的知名度低，市场的销路尚待开发，加工能力尚未有效利用。2.2精河县珊怡公司主要从事枸杞干果精包装及其他中药材的包装、销售。2017年销售精包装枸杞干果80t，散包装逾100t，产品主要销往广州、深圳、上海等地。该企业在产品收购上严格把关，杜绝“色素果”、“硫酸熏蒸果”在收购环节混入，产品外包装设计新颖，并申请专利保护，建立了良好的市场信誉。目前，该公司除生产枸杞产品外，还适应市场需要生产雪莲、鹿茸、大芸等。2.3精河县永业公司主要从事枸杞干果及枸杞蜂蜜的包装销售。2017年销售精包装枸杞干果70t，散包装逾100t。主要销往四川成都、广东汕头、安徽亳州等地。该企业的特点是客户资源较广，销售量大，目前在枸杞批发市场还吸引了许多过往的游客前来购买。3精河县枸杞产业发展的主要制约因素3.1市场因素随着人们生活水平的提高，枸杞作为一种传统的中药材和保健食品，市场在逐步扩大，但由于属小宗特色农产品，市场的波动比较大。回顾精河县枸杞商品栽培史，枸杞的价格已经经历了由高到低，再逐步走高的轮回。1989—1990年，精河枸杞干果的通货价格在20-23元