菠萝蜜的功效和作用及营养价值.docx

菠萝蜜的功效和作用及营养价值菠萝蜜的功效和作用及营养价值菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘逸、鲜食爽滑、香甜如蜜。果肉钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素;种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用、味美如栗，可治妇女产后乳汁缺乏症。下面是小编为大家带来的菠萝蜜的功效和作用及营养价值，欢迎阅读。菠萝蜜的功效和作用及营养价值营养价值菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。菠萝蜜的功效和作用使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用：1、菠萝蜜能清理肠胃;2、菠萝蜜能美容;3、菠萝蜜能保健;4、菠萝蜜能消除感冒缓解嗓子疼痛菠萝蜜的营养价值及功效与作用是什么一、营养价值1.补充营养：菠萝蜜富含维生素、矿物质、微量元素等营养成分，可以补充身体所需的营养物质。2.增强抵抗力：菠萝蜜中还含有一定的脂肪、蛋白质、淀粉等成分，可以提高人体的免疫能力。二、功效1.益胃生津：菠萝蜜中的水分、糖分较多，对胃黏膜有一定的保护作用，有益胃生津的功效。2.护肝养肝：菠萝蜜中还含有蛋白酶、有机酸等成分，对肝脏细胞有一定的滋养作用，肝脏功能不佳者可以适当食用菠萝蜜。三、作用1.解酒醒脾：其中的维生素有生津除烦、解酒醒脾的作用，在饮酒后，可以适当食用菠萝蜜。2.促进消化：菠萝蜜还富含膳食纤维，有利于促进肠道的蠕动，对缓解便秘有一定的效果。菠萝蜜的营养价值及功效与作用一、营养价值菠萝蜜果实中含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等，其所含有的营养物质对维持机体的正常生理功能具有一定的作用。二、功效菠萝蜜味甘酸、性平、无毒，归经胃、大肠经，具有清肝泻火、生津止渴等功效。三、作用1.减肥瘦身：菠萝蜜中的脂肪较低，而且其含有的膳食纤维可以促进人体肠道的蠕动，还可以减少其他高热量食物的摄入，从而达到辅助减肥的目的。2.美容养颜：菠萝蜜含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，所以可以美容养颜。四、禁忌人群糖尿病患者、过敏患者。五、副作用过量的食用菠萝蜜会导致上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状。建议：结合自身体质合理食用。菠萝蜜的功效与作用营养功效功效作用菠萝蜜，其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，其种子富含淀粉，亦可煮食。具有生津止渴、护肝养肝、美容养颜等功效。1.生津止渴菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2.清理肠胃菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质，增加肠胃的蠕动，促进代谢废物的排泄。3.促进血液循环服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。4.护肝养肝菠萝蜜可以护肝养肝，按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜食用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。5.美容养颜菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感。其果肉可以作为面膜，新鲜的果汁对消除老人斑有一定效果，可以降低老人斑的产生率。营养价值菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。注意事项适宜和禁忌适宜：热盛津伤、中气不足、烦热口渴者等菠萝蜜有止渴解烦、醒酒、通乳、补中益气、悦人颜色功效，适用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠等患者食用。禁忌：糖尿病患者菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病患者忌食菠萝蜜。母婴宜忌孕妇可适量食用。菠萝蜜营养价值较高，含有碳水化合物、糖分、