教案-湖南-2013_湖南省浏阳市赤马初级中学九年级化学下册 课题1 溶液的形成教案 新人教版.rar

5湖南省浏阳市赤马初级中学九年级化学下册课题1溶液的形成教案新人教版科目化学主备人年级九时间课题课题1溶液的形成（1）课时二课时教学目标1.知识与技能(1)认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。(2)知道一些常见的乳化现象。(3)了解溶液在生产和生活中的重要作用。2．过程与方法(1)学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录。分析实验现象。(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。3.情感态度与价值观(1)增强学习化学的兴趣。(2)树立发展勇于创新的精神。教材分析教学重点：1、建立溶液的概念。2.认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。教学难点：3．从微观上认识溶液。4．理解溶质、溶剂的辩证关系。教法提示实验与讲授相结合溶液的形成（第一课时）展示五种液体：红色(品红溶液)，蓝色(硫酸铜溶液)，黄色(氯化铁溶液)，紫色(高锰酸钾溶液)，无色(氯化钾溶液)。[设问]看到这五种液体，你有什么想法?[引导]让学生分组进行实验。固体物质溶于水:蔗糖加入水中3、交流：[学生分组活动，教师巡视][交流实验现象]请一组同学上台解释他们的实验过程及现象，其他同学提出异议。[现象]蔗糖都消失在了水中。[结论]蔗糖都可以溶解在水中。[提问]如何从微观上理解这一现象?4、展示（1）蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间.氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。（2）溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。溶液的特征：1）均一性2）稳定性3）混合物5、溶剂：能溶解其他物质的物质。例如：水。溶质：被溶解的物质。讨论：1、在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？2、我们在实验中曾用过哪些溶液？3、据生活实例，你知道溶液哪些用途？练习合作探究二溶液的组成1、问题讨论：在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么?溶剂是什么?交流：在蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水；在氯化钠溶液中，溶质是氯化钠，溶剂是水。2、媒体使用：用多媒体投影出表格，让学生实验碘、高锰酸钾分别加到水和汽油中出现的现象3、[交流]请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。4、展示：碘难溶于水，易溶于汽油；而高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水。5结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同；不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同问题讨论合作探究三：乙醇溶于水1、交流，小组展示问题讨论：①乙醇能否溶于水？②溶质、溶剂分别是什么物质？交流：振荡前分层，振荡后不分层，静置后不分层。乙醇能溶解在水中，形成溶液。溶液组成的判断练习合作探究四：乳化作用水和植物油、水和植物油及洗涤剂，振荡前、振荡后、静置后分别出现的现象。1交流：把植物油滴入水中，振荡前分层，振荡后不分层，静置后分层。在振荡过程中有一些小油滴分散在水中，液体倒掉后试管不干净。2问题讨论：这样的液体稳定吗?3交流：水、植物油和洗涤剂混合起来，振荡前分层，振荡后形成均一的泡沫，静置后泡沫仍均匀，不分层。倒掉液体后试管较于净。我们把这样的液体叫乳浊液，结论：洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起)，当它接触油脂时，亲油基就会将大油滴分散成小油滴，这些小油滴不会聚集起来，又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在问题：1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.总结。作业：基础训练。第二课时知识回顾：1．在蔗糖溶液中，溶质是________，溶剂是________，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是__________，溶剂是_______，在氯化钠溶液中，氯化钠以________形式存在。2．溶质的原状态可以是________或_________，也可以是__________；如果二种液体互相溶解时，一般把量___