酒店行业分析.ppt

行业分析资料—酒店行业分析目录酒店行业概况（一）酒店行业概况（二）酒店行业概况（三）酒店行业概况（四）酒店行业概况（五）酒店行业概况（六）2004年中国酒店产业整体环境分析（一）2004年中国酒店产业整体环境分析（二）2004年中国酒店产业整体环境分析（三）2004年中国酒店产业整体环境分析（四）中国酒店行业未来发展预测中国酒店行业未来发展预测世界酒店行业未来发展预测世界十大酒店中国十大酒店上海及周边地区酒店企业情况（一）上海及周边地区酒店企业情况（二）上海及周边地区酒店企业情况（三）上海及周边地区酒店企

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酒店行业企业人力资源管理现状分析报告.ppt

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酒店行业仪容仪表.ppt

GROOMING2024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/282024/11/28

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酒店营业现场管理.ppt

酒店督导管理《酒店督导管理》教学内容介绍第六章营业现场管理一、现场督导概述减少浪费；增加员工积极性；提高工作效率；增加客人被尊重感及安全感；减少投诉等；………二、员工督导方式的选择下属成熟度的界定命令式——像限分析法二、员工督导方式的选择三、营业督导的内容1、业前督导2、业中督导3、收市督导三、营业现场督导的内容三、营业现场督导的内容三、营业现场督导的内容三、营业现场督导的内容三、营业现场督导的内容三、营业现场督导的内容三、营业现场督导的内容四、现场督导的关键点服务提供的关键部位五、现场督导的方法与技巧问

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酒店菜单制作样本.ppt

凉菜类炒菜类烧菜类汤羹类

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酒店能耗分析.ppt

2016年3月酒店能耗分析工程部同期气温比较住房率（%）2016年3月酒店各部门维修费用（元）2016年3月节能建议

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酒店职业形象塑造电话礼仪.ppt

酒店职业形象塑造——电话礼仪电话礼仪自我评估对于任何一家服务机构来讲，电话接待都是一项十分重要的日常工作和服务项目。电话礼仪不仅仅反映了服务工作者的个人情绪，文化修养和礼貌礼节，同时也反映了整个酒店的员工素质。我们完全可以避免宾客不满意一个电话信息，可能是一个宴会、一个旅游团或者是一个大型商务会议的预订。无论是哪个岗位，在电话接听的服务中，都应及时、准确地接听电话，并注重语言技巧，树立良好的职业形象。电话接听服务准备工作电话服务案例1电话接听注意要项电话接听注意要项电话接听注意要项电话接听注意要项电话接听

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酒店网评管理介绍.pptx

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酒店经理人怎样“搞定”业主.ppt

酒店经理人怎样“搞定”业主把一家酒店管理成功，做到品牌效益双丰收，这是酒店业主、管理公司和职业经理人都梦寐以求的事情。在现实中，如果一切专业理性的战略决策都能够得到业主的支持，那毫无疑问很多工作决策肯定能够得以顺利实施。然而随着大量单体酒店的诞生，不少职业经理人没能妥善协调好与业主的关系。由于很多单体酒店投资者都是半路出家，对酒店行业的专业性知之甚少，加上一些价值观的差异，导致了职业经理人与业主的关系从合作伙伴变成了陌生人，有的甚至从筹备期开始就矛盾重重。两者间的矛盾不仅影响到职业经理人专业水平的发挥，更

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酒店组织结构图.pptx

上海浦东文华东方酒店组织结构图GM

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