公共营养师课件第七章营养教育和社区营养管理基础.ppt
余济军M.P.13905896540QQ747397220第一节营养教育第二节社区营养管理第三节营养缺乏病预防第四节膳食营养与慢性疾病预防第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第一节营养教育第二节社区营养管理第二节社区营养管理第二节社区营养管理第二节社区营养管理第二节社区营养管理第二节社区营养管理第二节社区营养管理第二节社区营养管理第二节社区营养管理
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营养学概论(营养师培训)-PPT.ppt
营养学概论(营养师培训)健康是人类永恒的追求！Whataffectsourhealth?郑集教授（1900～2010）1928中央大学理学士1931年俄亥俄州立大学硕士1934年美国印第安那大学获哲学博士学位1949年中央大学教授委员会主席1956年第四军医大学评为一级教授2005年英国：21世纪世界最有成就奖2008年出版《鉴证长寿：百岁教授的养生经》沈治平教授：1915～2010大家有疑问的，可以询问和交流中国人“吃”的变迁史“嘴巴吃”－追求口味鲜美，享受美食改革开放以后，经济快速发展了，人民生活水平
2024-11-19
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营养指导师矿物质B微量元素1006ppt课件.ppt
11/19/202411:01PM11/19/202411:01PM11/19/202411:01PM11/19/202411:01PM11/19/202411:01PM11/19/202411:01PM辅基血红素原卟啉Ⅸ由四个吡咯环组成，4个吡咯环通过甲叉桥连接形成四吡咯环系统，与之相连还有四个甲基和两个乙烯基及两个丙酸基。O2与肌红蛋白的结合与氧结合时血红蛋白的变构过程11/19/202411:01PM11/19/202411:01PM11/19/202411:01PM11/19/202411:01P
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营养师的发展与前景.ppt
营养师的发展与前景会场规则公共营养师——中国营养师严重缺乏中国居民亟需营养师的指导1997年12月5日卫生部印发第一个有关营养的专门文件中国营养行业的发展历程营养师的分类营养师职业资格证书效用社区营养指导、养老机构、餐饮行业、企事业单位、营养保健品销售、健身中心及养生会所。涉及膳食营养调查和评价，以及对居民或团体食品消费行为的指导。与临床营养师相比，其工作重点从个体水平转向群体水平，从微观营养研究转向范围广泛的宏观营养研究，结合工作进行广泛的宣传，如营养不良的消除策略、政策与措施等。公共营养师培训的主要内
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营养相关疾病.ppt
第五章营养与营养相关疾病了解肥胖发生的机制,影响因素及对健康的危害,掌握肥胖的预防和治疗.了解营养与动脉硬化的关系,掌握其膳食调整和控制原则.了解糖尿病与痛风的流行病学特点,掌握其饮食控制原则了解营养,食物与肿瘤的关系及防癌的膳食建议.345我国18～59岁的劳动人口患高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中四种慢性病的直接经济负担是322亿元人民币，其中1/4的患者是由于超重、肥胖导致的（2003）。在我国超重肥胖者总计有2亿多人，3个超重的人中就有1个肥胖者789101112131415161718192021
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2023食品安全培训考试题及答案,2023年食品安全培训考试试题.pdf
2023食品安全培训考试题及答案,2023年食品安全培训考试试题2023食品安全培训考试题及答案,2023年食品安全培训考试试题D.造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的；4、《食品安全法》中对食品生产经营企业提出的要求是(ABCD)。9A.应当建立健全食品安全管理制度B.对职工进行食品安全知识培训C.加强食品检验工作D.依法从事生产经营活动5、食品生产企业应当就(ABCD)事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。A.原料采购、原料验收、投料等原料控制B.生产工序、设备、贮存、
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2023年最新食品安全法考试试题库及参考参考答案.pdf
2023年最新食品安全法考试试题库及参考参考答案5、食品生产企业应当就(ABCD)事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。一、多选题(每题所设选项中至少有两个正确参考答案，多选、少选、错选或不选均不得分。)A.原料采购、原料验收、投料等原料控制1、明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品，有毒、有害食品，B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制具有下列（ABCD）的，以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制产、销售有毒、有害食品罪
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实习四-营养状况案例分析与评价.doc
实习四营养状况案例分析与评价P.381；P.100一、目的要求熟悉膳食调查方法，掌握营养计算及评价方法二、营养调查（一）意义：全面了解人群或个体膳食结构和营养状况。（二）营养调查的内容：膳食调查——了解每人每日从膳食中摄入的热能和各种营养素是否达到推荐摄入量或适宜摄入量标准的要求。体格测量——了解生长发育及健康状况。营养缺乏病检查——了解被调查者是否存在营养缺乏病。营养状况的实验室检查——了解体内营养素的贮存及代谢情况。三、膳食调查(一)调查对象选择：根据膳食调查的目的、人力及物力而定。选择调查对象的原则
2024-11-19
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公共营养师职业道德ppt课件.ppt
公共营养师（基础知识）第一章第一节道德：道德是一定社会、一定阶级调节人与人、个人与社会、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。职业道德：职业道德就是同人们的职业活动紧密联系的，符合职业特点所要求的道德准则、道德情操和道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。1、职业道德的特点：1）行业性；2）连续性（历史继承性）；3）实用性及规范性；4）社会性和时代性。2、职业道德的社会作用：调节从业人员内部以及从业人员与服务对象之间的关系。三社会主义职业道德1、社会主义职业道德
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2023年食品安全员培训试题答案.doc
一、单项选择题(25题)1、_____质量技术监督部门根据需要，可确定技术专家参与现场核查工作。（）A、国家级B、省级C、地市级D、县级答案：A2、食品生产加工企业隐瞒有关状况或者提供虚假材料申请食品生产许可旳，不予受理或者不予许可，予以警告。该食品生产加工企业_____年内不得再次申请食品生产许可。（）A、0.5B、1C、2D、3答案：B3、食品生产者发现其生产旳食品不符合食品安全原则，应当立即，召回已经上市销售旳食品，告知有关生产经营者和消费者，并记录召回和告知状况A、采用措施B、整改C、告知D、停止
2024-11-19
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