冰激凌生产工艺流程.ppt
冰淇淋生产工艺调酸调香调色↓配料→混合→杀菌→冷却→均质→老化→凝冻→灌装→包装↙↓↓拌和组合硬化→检验→成品↙↓（清型）罐装→包装→硬化→检验→成品（组合型）（混合型）香草冰淇淋（1kg）白砂糖100g饴糖100g奶粉50g椰子油50g糊精粉25g蛋黄粉2g单甘脂2g瓜尔豆胶1.5gCMC1.5g卡拉胶0.2gLJ48180.2（均质时加）LJ33640.5LJ35180.2柠檬黄0.010(脂肪球的变化)冰淇淋生产工艺：杀菌杀菌目的：通过杀菌，将致病菌和非致病菌的繁殖体及芽孢杀灭至极少数量，并破坏微生
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PET生产工艺流程图.doc
HY集团食品有限公司HACCP体系手册编号版本A0页次1/109PET线工艺流程图浓缩汁（浆）脱气均质压力160~170bar均质预热II根据配方要求灭菌冷却KF无菌罐瓶盖盖杀菌机溶胶温度150℃—1650C箱压力5bar装箱机喷码机贴标机平衡罐预热I脱气真空度-0.5~-0.7bar调配辅料吹瓶机瓶杀菌机冲瓶机灌装机瓶输送旋盖机PET切片纯净水吹塑表面温度10--150C0C无菌水制备机一级反渗透水杀菌液浓度：瓶内2000±200ppｍ瓶外：1000±100ppｍ，杀菌温度:30-500C杀菌温度≥12
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κ-型卡拉胶盐析的工艺改进.pdf
第22卷第2期海洋技术VOl.22NO.22003年6月OCEANTECHNOLOGYJune2003K-型卡拉胶盐析的工艺改进李春海王志辉(茂名学院化工系广东茂名525000)摘要:研究了一种新工艺及设备进行了生产试验考察了盐析效果确定了工艺参数O关键词:卡拉胶;生产;盐析中图分类号:P746文献标识码:B文章编号:1003-2029(2003)02-0091-02理是钾离子起桥梁作用使胶液中的有序构象区域产1前言生交联而形成凝胶I5]O工业生产中大多是先将胶液冷却至40以下然后将氯化钾溶液加入到胶液贮
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工艺验证和关键工艺参数的批准、工艺规程和主批生产记录的批准.pdf
工艺验证和关键工艺参数的批准工艺规程和主批生产记录的批准向杰山德士（中国）制药有限公司北京2009/06/29aNovartiscompany目录•工艺验证的重要性和受权人职责•工艺生命周期各阶段的验证•工艺设计–DOE,PAR,PAT•工艺确认-前验证/同步验证•持续工艺确认-再验证/回顾验证•变更控制•验证主计划•验证方案•验证报告•工艺质量风险分析(QRA)•工艺规程和主批生产记录•文件中常见错误•总结2PresentationTitle/Name/Date什么是工艺验证?验证：证明任何操作规程（或
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《外涂料--两片罐制罐工艺》-张志强.pdf
15-12-12《外涂料》张志强《外涂料》张志强2015-04-21张志强二片罐培训教材mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NjcyOTM2Ng==&mid=213895303&idx=1&sn=a019c16a320ce565e8e82ad620f81299&scene=18&key=ac89cba618d2d97…1/1115-12-12《外涂料》张志强外涂料培训-BaoSteel培训摘要mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NjcyOTM2Ng==&mid=
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大孔吸附树脂分离纯化红小豆多酚工艺及效果.pdf
第29卷第23期农业工程学报Vol.29No.232762013年12月TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineeringDec.2013大孔吸附树脂分离纯化红小豆多酚工艺及效果112311※陶莎，黄英，康玉凡，辰巳英三，张惠，薛文通（1.中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京100083；2.中国农业大学农学与生物技术学院，北京100083；3.日本国际农林水产业研究中心，筑波305-8686）摘要：为开发利用红小豆加工副产物中的生理活性物
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工艺参数对再制干酪的质构和流变性质的影响.pdf
万方数据工艺参数对再制干酪的质构和流变性质的影响肠f．34，ND．10；历丽；：历1jparameters1材料与方法9中国乳品工业张国农，顾敏锋，李彦荣，卢蓉蓉EffectMin—feng，LI引言ofprocessingandrheologicalpropertiesprocessedcheeseZHANGUniversity，Wuxi干酪是西方国家传统的加工乳制品，在生产干酪的过程中不可避免地会产生不合格的产品，若将其制作成再制干酪，就可避免产品的损失，同时可根据消费者的需求来改善干酪的质构和风味，
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不同加工工艺对微波鸡肉串品质的影响.doc
不同加工工艺对微波鸡肉串品质的影响摘要：围绕肉串加工的3种不同工艺，本文旨在研究预油炸与微波相结合的二次烹调工艺，目的是摒除油炸与微波单独作为加工方法的缺陷，结合传统加热与辐照加工的优势，开发出高品质的中式鸡肉产品。1材料与方法1.1材料与设备1.1.1材料散装鸡胸肉：青岛正大集团；变性淀粉：国民淀粉工业（上海）有限公司；卡拉胶：上海化学试剂总厂；柠檬酸钠：国药集团化学试剂有限公司；复合磷酸盐（焦磷酸盐、三聚磷酸盐、六偏磷酸盐）：上海化学试剂总厂；各种调味料。1.1.2设备电子精密天平EL-204、电子天
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精制核桃油生产工艺及其氧化稳定性的研究.pdf
2003年第28卷第10期中国油脂27行之有效的。在提取温度为50～55℃,料容比为1∶[J].中国油脂,2000,25(6):76-7811,提取时间为24h时提取率为8113%;采用新型材[4]何东平1油脂制取及加工技术[M].武汉:湖北科学技料TriSY1硅进行吸附脱磷,实验过程简单,操作方术出版社,19981[5]刘军海1棉籽油碱炼过程中常见问题与对策[J].中国便,效果好;在实验确定的条件下,微胶囊化效率可油脂,1998,23(3):37-381达84119%,获得的产品PUFA含量高,性能稳定
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加工橱柜门设备资料.docx
乐齐机械HYPERLINK"http://www.leqijixie.com"http://www.leqijixie.com青岛配餐HYPERLINK"http://www.zcqyt.com"http://www.zcqyt.com钢板仓HYPERLINK"http://www.qixiaojian.com"http://www.qixiaojian.com五轴加工中心HYPERLINK"http://www.qiyutao.com"http://www.qiyutao.com
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