Mcake公司市场营销策略研究.docx

内容摘要伴随着我国经济的快速发展，人们对生活品质的要求也越来越高，当前大量的国外品牌蛋糕店不断涌进中国,都想在日益繁荣并且竞争日趋激烈的中国市场占据一席之地,面对激烈的行业竞争中，做到站稳脚跟并保持一定的市场占有率是每个企业必争的战略目标。本文以Mcake公司为例，运用各种科学方法，分析企业自身存在的主要问题，凝聚企业自身优势，构建实施适合的营销策略，使企业在日益激烈的竞争中持续发展。利用4p营销策略为企业建立特有的营销体系使企业迈向成功。关键词：Mcake4P营销策略SWOT分析法AbstractWiththerapiddevelopmentofChina'seconomy,people'squalityoflifeareincreasinglyhighrequirements,thecurrentlargenumberofforeignbrandsintoChinacontinuetowatch,wewanttogrowingprosperityandincreasinglycompetitiveChinesemarkettooccupyaplace,inthefaceoffiercecompetitionintheindustry,sothatafirmfootholdandmaintainacertainmarketshareofeachfirmcompeteforstrategicobjectives.Inthispaper,Mcakecompany,forexample,usingavarietyofscientificmethodstoanalyzethemainproblemsoftheirownexistence,thecombinationoftheirownadvantages,tobuildfortheimplementationofthemarketingstrategy,sothatenterprisesincreasinglyfiercecompetitioninsustainabledevelopment.Use4pmarketingstrategytoestablishauniquemarketingsystemforenterprisestoenablebusinesssuccess.Keywords:Mcake；4P；marketingstrategy；SWOTanalysis文献综述随着我国经济的腾飞，人们的生活也有了一个质的提高，人们对食品的需求思想也从最初的追求温饱，升华到了追求绿色，健康，美味的食品。由于国内的城镇化建设加速发展，生活节奏也在加速，压力也随之增大，特别是年轻人经常都有熬夜的习惯如果再加上各种不合格的垃圾食品，可以说是一种致命的威胁。经过权威的专家研究，蛋糕甜点是可以令人放松心情的一种食品，根据调查很多人在烦恼时都有选择吃蛋糕的习惯，利用这份甜蜜的味道来掩盖各种烦恼。面包蛋糕凭借独特的西式风格，各式各样的品种，受到了广大消费者的追捧，渐渐的又成为了饮食行业的又一风景线。我国的生活方式逐渐西化，大米和中式面制食品的使用量逐渐降低，这使得蛋糕被我国广大消费者接受，其市场状况非常乐观，销售量呈逐年上升的趋势。随着国内民众生活水平的提高，对蛋糕的质量要求和营养要求越来越高，据调查统计显示，市场对于以下两类需求强烈。方便、快捷的旅游蛋糕，现在旅游已成为人们放松自己，愉悦心境的绝好方式，由此带动了方便食品的急速发展，所以市场需要更方便快捷的蛋糕；低糖、低脂、清淡和营养平衡的蛋糕，将更为人们所重视。对于高糖、高脂的饮食，被现代人视为烘水猛兽，科学健康的膳食已在全世界成为人们追求的目标。这就要求蛋糕改变高糖、高脂肪、高热量的现状、向清淡、营养平衡的方向发展，如低糖、无糖、或用非糖甜味剂部分替代蔗糖。这样的蛋糕可给糖尿病、肥胖症、高血压等疾病患者带来福音。添加食物纤维素的蛋糕，可利用大豆蛋白粉、麸皮、燕麦碎粒等制成高蛋白、富含纤维素、矿物质营养蛋糕。这将是二十一世纪最具诱惑力的产品之一。企业在面临日益激烈竞争和产品高度同质化的市场环境下，该怎么办?打品牌!食品行业竞争已经由原来的产品和技术竞争转向品牌的竞争。许多企业已经明白，拼产品、价格，打渠道战、终端战、广告战等，拼来拼去，打来打去只有死路一条。经过多年打拼，食品企业已经认识