一种茶颗粒及其制备方法.pdf
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一种茶颗粒及其制备方法.pdf
发明了一种由茶芽、茶梗、老茶叶制成的茶颗粒及其制备方法。茶颗粒又名萃取茶、茶晶、速溶茶,是茶中精品、珍品,是制茶工艺的创新,它把饮茶提高到了一种更高的境界。与茶叶相比,茶颗粒的便携性好、冲调方便、营养成分高、保健效果好。本发明采用独特的工艺、合理的参数、低温制作,加工出的茶颗粒营养丰富、口感顺滑、温和厚重、香味浓郁、生津极快、口齿留香、回甘持久;该茶颗粒色香味俱全,营养成分和保健功效较好,具有很高的营养价值、品质价值和广阔的市场前景。
一种桑叶颗粒茶及其制备方法.pdf
本发明公开了一种桑叶颗粒茶及其制备方法,所述制备方法包括将桑叶杀青、烘干、粉碎后,与高筋小麦粉,食用胶和水相混合、并静置、成型、速冻,最后烘焙的过程。本发明资源利用率高,制备过程稳定、可控;产品风味饱满,黄酮、γ‑氨基丁酸、1‑脱氧野尻霉素等功能性保健物质留存量高,色、香、形、味俱佳。
一种健脾生姜茶颗粒及其制备方法.pdf
一种健脾生姜茶颗粒及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:生姜40-45、生姜叶12-14、杨梅8-9、白糖3-4、稻米10-11、玉米粒8-9、山药8-9、麦芽粉7-8、马铃薯全粉8-9、酸奶4-5、豆沙4-5、芡实1-1.2、白术1.4-1.6、茯苓0.9-1、石斛花0.7-0.8、针砂1-1.1、半截叶0.7-0.8、竹炭3-5、营养添加剂5-6。本发明的主要原料生姜经采用由木鱼石制成的捣杵加工后,木鱼石中的硒、锌等多种微量元素融入到本发明中,提升了本发明的营养价值,且由于添加了酸梅、白砂糖
一种降压生姜茶颗粒及其制备方法.pdf
一种降压生姜茶颗粒及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:生姜60-65、生姜叶14-15、荔枝果肉10-11、竹笋9-10、豆浆30-32、糯米7-8、燕麦胚芽6-7、沙棘果粉4-5、夏威夷果仁12-13、紫薯粉5-6、葛根2-3、菊花1-2、杜仲叶1-2、牛蒡根2.4-3、桑叶2-2.3、木竹子1-1.2、百味参0.9-1、竹炭4-5、营养添加剂5-6。本发明的主要原料生姜经采用由木鱼石制成的捣杵加工后,木鱼石中的硒、锌等多种微量元素融入到本发明中,提升了本发明的营养价值,此外,本发明添加了葛
一种降脂生姜茶颗粒及其制备方法.pdf
一种降脂生姜茶颗粒及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:生姜80-85、生姜叶18-20、辣椒叶7-8、木瓜9-10、糯米7-8、大豆5-6、莲藕淀粉4-5、芝麻糊5-6、青稞粉6-8、菜籽油1-2、决明子2-3、玉米须1-2、绞股蓝2-3、山楂核4-5、竹头草1-2、磨盘草1-2、细沙45-47、竹炭粉5-6、饴糖7-8、营养添加剂4-6。本发明添加的饴糖经加热与中草药、沙子、竹炭粉混合粘结成颗粒,再与生姜一同炒制,不仅可使生姜受热均匀,且其中所含的中草药成分可渗入到生姜中,具有降脂的功效,此