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众筹咖啡厅策划书

什么是策划书策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。众筹咖啡厅策划书（通用11篇）时光匆匆，一段时间的工作已经结束了，我们又将迎来新的工作内容，有新的工作目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。那么我们该怎么去写策划书呢？以下是小编帮大家整理的众筹咖啡厅策划书（通用11篇），仅供参考，欢迎大家阅读。众筹咖啡厅策划书1活动背景：咖啡厅优势：THEONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。咖啡厅劣势：由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。活动目标：在元旦这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。活动时间：20xx年1月1日。活动主题：THEONEANDONLYONE让我成为你的另一半活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。线上活动地点：在网上投放广告。活动标题：“TheOne咖啡与浪漫约会活动内容：（1）广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。（2）网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：（3）参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张;（4）情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折;（5）单身朋友预订座位餐费享受9折;（6）网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份;（7）发布有关元旦前一周在市中心的活动通知。线下活动：线下活动分为两部分。1、第一部分：活动时间：是元旦前一周，活动地点：在商业区，市中心等繁华地段进行演出。活动主题：“TheOne咖啡与浪漫约会”活动内容：（1）搭建舞台，制作大型广告。尺寸根据实际场地而定;（2）宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠;（3）现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点;（4）在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。2、第二部分：活动时间：元旦当天。活动地点：THEONE咖啡厅活动主题：“THEONEANDONLYONE”活动内容：（1）进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等;（2）制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。（3）“点歌吧”。情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。（4）消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下：特等奖1名，奖品是价值521元的TheOne咖啡厅代金券及巧克力一盒;一等奖2名，奖品是价值299元的TheOne咖啡厅代金券及玫瑰花一束;二等奖3名，奖品是价值99元的TheOne咖啡厅的代金券及玫瑰花一支;三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。众筹咖啡厅策划书2一、经营理念诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流二、市场定位1.格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。2.针对消费群体:主要针对年收入在20万元以上的商人，企业家，政府官员，白领阶层，富二代，官二代等生活充裕，经常外出就餐，追求浪漫时尚的人群，这些人性格乐观，充满希望，易于接受新潮的东西。2.企业类型：针对中高层消费者的服务餐饮行业三、市场分析随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间.四．管理理念1.尊重餐饮业人员的独立人格.2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干五、产品介绍以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求.1.咖啡以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等2.西餐类以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等.3.时尚水吧饮品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等5特色制定：星座咖啡，水果咖啡等具有年轻时尚特点的咖啡。十二星座对应咖啡：白羊座摩加薄荷咖啡金牛座不勒斯风味咖啡