食堂安全整改报告精编.docx

食堂安全整改报告

第一篇：食堂安全整改报告阳平镇张村中心幼儿园食堂安全隐患排查整改报告为加强学校管理，提高食品安全卫生意识，进一步执行关于食堂安全管理的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的工作生活秩序，严防食物中毒引起群发性安全事故的发生。我园部署开展暑期学校食堂大自查整改活动，现将安全隐患自查整改情况总结如下：一、安全检查情况：厨房内部做到物品摆放整齐、干净。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好。食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除害。在食品原材料、食品添加剂和与食品相关的产品采购做到了索证索票。食品加工上也做到清洗彻底、生熟分开。消防器材完整的配备了灭火器及消防水带。二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作我园成立了食品安全领导小组组长：王晓芳组员：徐小丽白青青席萌歌形成领导分管，专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。三、主要存在的安全问题及整改措施虽然我校食堂食品卫生安全工作总体不错，但乡镇条件的限制，食品卫生管理工作仍然存在一定问题，如食堂蔬菜、肉类清洗同一水槽等，因此学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时间，重点加强以下几个方面的工作：1、重新修整清洗水槽，使蔬菜、肉类水槽分开清洗。对各种食品加工和安全设施设备是否及时按需维护和更换，确保正常使用。2、库存食品原料是否按说明书规定保存条件进行贮存，即将过期食品，量大食品、不易保存食品应清空库存。张村中心幼儿园2016年8月第二篇：食堂安全整改报告古城乡中心小学安全隐患整改报告我校接到县局安全检查小组工作反馈后，立即召开学校领导班子会议，商议学校安全隐患整改方案，采取了以下整改措施：针对学校无专职门卫的问题，当时具体情况是门卫家中有事，造成当时门卫不在岗，我校正在协商，重新录用一位新门卫，在新门卫没有上岗前，我们每天保证门口有领导和教师坐岗值班，做好大门口交接班记录，切实履行门卫应尽的职责。总之，学校安全工作的落实，并非阶段性的，而是一件长期的工作，我校要以这次安全排查治理专项行动为契机，进一步健全安全工作各项规章制度，深化管理，努力杜绝校园不安全事故的发生，为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。#学校2017年4月5日第三篇：食堂安全整改报告杨林尾二小食堂安全整改报告2018年9月19日，仙桃市学校周边环境整治小组来我校进行食堂工作检查，对我校食品安全管理、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况等进行了检查，在检查过程中，发现我校存在如下问题：1、8名早餐工作人员晨检执行不到位，2、库房内食品原材料摆放不整齐，原材料采购的索证、索票等工作有所欠缺，3、食品操作间“三防”设施未正常运转，操作间内有苍蝇。针对上述问题，我校领导和相关工作人员认真学习整改通知，并召开食堂工作人员会议，对以上问题迅速进行整改：1、每天对包括8名早餐工作人员所有食堂员工进行晨检，看是否有流行感冒、发烧、痢疾等传染性疾病。2、加强食品原材料采购手续，对大宗物品如食用油、大米等的采买必须知根知源、索证索票，对一些佐料类食品严格检查生产日期和厂家，坚决杜绝“三无”产品进入食堂；对食堂仓库内的原材料进行上架归类整理，有序摆放。3、针对“三防”设施问题，我校立即购买了防蝇灯、粘鼠板等器材，食堂所有门、窗安装纱窗、隔鼠板，每天多次对下水道进行清洁，有效防止了老鼠、苍蝇等害虫的进入。4、常规工作：（1）不断完善食品安全管理制度；（2）把好食品材料采购关、食品存储关、食品操作关，责任到人，发现问题，一查到底；（3）抓好食堂环境卫生工作，随时保持食堂干净整洁。杨林尾二小2018年9月25日第四篇：食堂安全检查整改报告食堂安全检查整改报告盘县学校第一季度安全隐患排查中，我校食堂存在的问题有：“食堂工作人员安全防范意识淡薄，操作间随意让人进出。一食堂消毒记录不实，二食堂多处门窗玻璃破损。三防措施不到位，工作人员未着装。”针对以上问题，后勤服务中心将加大力度整改，并在规定的时间内整改完毕，以保安全规范生产。具体整改措施如下：一、后勤服务中心将邀请学校政教处相关领导和老师一同对食堂全体员工作安全防范意识方面的培训。计划每个星期一次，以此来加强员工们对安全生产的认识，防止并杜绝任何安全事故的发生和食品中毒等事件发生。二、在消毒和食品留样管理中，指定专人操作管理，按照食品卫生部门的要求和标准来规范操作和填写记录表。三、对食堂门窗玻璃的问题，我们计划在十天内完成维修或更换工作，努力做好“三防”工作。四、其它方面，如员工着装等问题，后勤服务中心将加大投入力度，为每一位员工配齐统一的工作服，并严格要求每一位员工着装上班。后勤服务中心2014年3月12日第五篇：食堂卫生安全整改报告