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超市收银培训计划

第一篇：超市收银培训计划超市收银员培训计划收银工作对超市的正常运营是重中之重，因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以，超市收银员应做到以下的任务。一、收银员的基础培训1、点钞速度；（一般的考核标准1、点钞：100张/20秒及格）2、手输条形码的准确率和速度；（手输条码20个条码/40秒及格）3、商品扫描准确率和速度；（扫商40件商品/90秒及格）4、真伪钞的识别二、理论培训1.pos机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法2.pos机键盘的位置，各键盘的功能。pos机开机、关机的方法及顺序。3.银联卡机的键盘输入卡单的操作与收纳。4.储值卡、会员卡使用方法。三、服务培训收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”问：结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。（如牙膏等盒装易换商品）。包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”。四、严明收银员的作业纪律1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。2.收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。4.在收银台上，不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。6.不启用的收银通道必须用链条拦住，杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。8.收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，方便顾客提问时做出正确的解答。①、授课讲师：授课讲师为**培训公司**培训师②、授课方式：授课方式为讲解、故事、游戏、现场情景模拟③、课程时间：培训时间为期2天，2012年4月1日——2日。④、授课地点：东多媒体330姓名：马旭班级：人力101学号：02篇二：超市收银员培训讲义超市收银员培训讲义如何培训超市收银员收银员的工作对超市的正常运营很中重要！因此做好收银员的培训工作也变的很重要，应该如何培训收银员呢？一、严明收银员的作业纪律作为与现金直接打交道的收银员，必须遵守企业严明的作业纪律:1.收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。2.收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。4.在收银台上，不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。6.不启用的收银通道必须用链条拦住，杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。8.收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，方便顾客提问时做出正确的解答。二、收银员装袋作业管理将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节。不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：1.硬与重的商品垫底装袋；2.正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架；3.瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损；4.易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方5.冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中6.装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾