观风海镇中心学校(校本部)食堂食品安全工作自查报告.docx

观风海镇中心学校(校本部)食堂食品安全工作自查报告

第一篇：观风海镇中心学校(校本部)食堂食品安全工作自查报告观风海镇中心学校食堂食品安全工作自查报告我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。根据上级要求我校近期进行了食品安全自检自纠工作，现将检查情况汇报如下：一、健全组织，细化分工。学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以校长为第一责任人的管理机构，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗，平时在采购物品时严格要求食堂索取凭证。对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。加强学校食堂管理，做好卫生知识培训工作。要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂、商店操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。三、加强了对学生食堂的投入，为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢餐具、厨具、消毒柜、冰柜、保鲜柜。通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。第二篇：观风海镇中心学校2012年开学工作自查报告观风海镇中心学校开学工作自查报告为及时了解掌握2012年秋季学期各学校开学工作情况，督促学校做好各方面工作，确保学校工作安全、合法、有序开展。观风海镇中心学校组成检查组，于2012年9月4日至7日对所辖学校开学工作进行督促检查指导。现将检查情况报告如下：一、开学工作情况各学校均严格按校历规定时间开学：9月1日至2日报名注册，9月3日准时开学。教材按时到位，教师全部到岗，学生基本到齐，学额巩固率达标。中心校所辖学校共有教师272人，其中今年补充特岗教师3人；共有小学在校生6077人，其中六年级1153人，一年级956人；共有初中在校生371人，其中初三学生98人，初一学生166人；共有学前班学生417人。二、规范办学行为情况各校均严格控制执行课程计划，开齐课程、开足课时，科学安排作息时间，严格控制学生在校活动时间，切实减轻学生过重的课业负担，规范办学行为。三、营养餐开餐情况沙子小学、果化小学9月3日开餐，中心校、四十五户小学、七舍学校、勺口教学点、塘房小学、南园小学9月4日开餐，李子小学、箐河小学9月5日开餐，二小9月7日开餐。大部分学校均是一菜一汤，按“四统一”制度，牛肉、猪肉均由学校与商户协商，校领导亲自检查属健康畜类方式屠宰。大米、食用油由教育局统一招标，配送。蔬菜、豆腐均由学校派专人负责监督，由二位以上教师采购、再交专人保管。四、学校收费情况观风海镇中心学校，二小、沙子小学、南园小学、李子小学收本子费（一、二年级收取8元，三至六年级收取10元），其余学校未收任何费用。有学前班的学校，按上级规定收费，（每期每生75元）。各校均无滥订教辅资料的情况。五、学校安全管理工作责任落实、安全隐患排查到位，安全措施有力。检查过程中发现：中心学校大门磁砖疏松，有安全隐患，要及时整改，二小校门被拖拉机撞坏，需要马上修复，箐河小学教师宿舍破旧存在安全隐患，南园小学学生上厕所要经过新建教学楼和新建厕所，存在安全隐患，需要加强安全知识教育。离公路校近的学校均存在道路交通安全隐患，要对学生多进行道路交通安全知识教育。学校营养餐仍存在一些安全问题：一是部分学校防鼠防蝇设施不够完善，二是食堂工勤人员的个人卫生还需加强。六、校安工程完成情况：二小厕所已交付使用；中心校教学楼主楼已完工、厕所已完工，教学楼附楼已完成地圈梁；四十五户厕所已画线，七舍教学楼已交付使用，厕所主体已完；果化小学教学楼已交付使用；南园小学教学楼、厕所主体已完，但已停工三月；塘房小学教学楼还未做地梁；箐河小学教学楼主体已完，厕所已交付使用。李子小学整体搬迁工程尚未动工（三通一平欠通电）。七、中职招生任务数为34人，现已完成31人，另有一人还未上报，完成94.1%。现中职招生工作全县排名在前五位。八