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无公害蔬菜生产管理制度

第一篇：无公害蔬菜生产管理制度无公害蔬菜生产管理制度第一条为保障生产者利益和消费者食用蔬菜食品的安全，生产出合格的无公害蔬菜产品，特制定本制度。第二条凡蔬菜生产企业和个人必须遵守本制度。第三条蔬菜生产者必须严格按照无公害蔬菜生产技术标准进行无公害蔬菜生产。第四条无公害蔬菜生产过程中防治病虫害时，必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，综合应用生物、物理和化学防治技术，严格控制化肥、农药和植物生长调节剂的施用量。第五条蔬菜生产者必须遵守下列农药使用原则1、禁止使用高毒、剧毒、高残留或致癌、致畸、致突变农药。2、提倡生物防治和使用生物农药防治。3、推广使用高效、低毒、低残留农药。4、严格按照国家《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》使用农药。5、使用农药应符合国家的“三证”（农药登记证、生产许可证或生产批准证、执行标准号）要求。6、每种有机合成农药在一种作物的生长期内避免重复使用。第六条无公害蔬菜生产禁止使用下列化学农药及其混剂1、有机氯类：六六六、滴滴涕、氯丹、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、三氯杀螨、杀螟威2、有机磷类：甲胺磷、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、久效磷（纽瓦克）、磷铵、甲基异硫磷、甲拌磷(3911)、乙拌磷、治螟磷（硫特普、苏化203）、蝇毒磷、水胺硫磷、灭线磷、氧化乐果、高渗氧乐果3、氨基甲酸酯类：呋喃丹（克百威）、灭多威、涕灭威、铁灭克、速灭威、速扑杀4、取代苯类：五氯硝基苯、二溴氯丙烷5、其他：杀虫脒（克死螨）、西力生、赛力散、氰化物、敌枯双、普特丹、培福朗第七条蔬菜生产者必须及时、准确、认真填写无公害蔬菜生产记录。第八条蔬菜生产者对违规生产的蔬菜产品造成食品安全事故、经济损失和其它不良影响负全部责任。第九条各级农业部门、执法部门、村组、专业合作社、蔬菜流通组织和个人、蔬菜生产者均对无公害蔬菜生产负监督责任和义务。第二篇：无公害蔬菜生产（xiexiebang推荐）无公害蔬菜生产摘要：本文概述了无公害蔬菜生产的意义，无公害蔬菜认证体系及标准，无公害施肥管理措施及病虫害防治技术。关键词：无公害蔬菜生产技术1、无公害蔬菜生产的意义无公害蔬菜生产就是通过合理的栽培技术与植保措施，充分利用环境因素与品种本身的优良特点，降低蔬菜的农药残留与化肥污染，减少对农田环境的不良影响，使蔬菜、农田、气候三者协调发展，生产出无公害蔬菜及其制品。1.1我国无公害农产品发展现状随着我国经济的高速度增长和农业生产的快速发展，农产品供求关系已由长期短缺转变为低水平总量平衡和相对过剩，城乡居民对农产品的消费需求由基本解决温饱转变为追求数量与质量并重的多样性小康消费，逐步由数量满足型向质量效益型方向发展。农产品在满足自给需求以外进入商品交换中，粗级低质农产品缺乏市场竞争力，产品销售不畅，低价位运行，适应不了人们日益增长的物质生活需要，而适销对路的安全、无污染的无公害优质农产品，越来越受到人们的追求和赢得市场青睐。1.2无公害蔬菜生产的必要性发展无公害蔬菜生产是十分必要的，一是为维护人类健康；二是为提高农业经济效益，促进农业可持续发展的需要；三是为了适应农产品国际贸易的需要，四是树立我国农业环境保护国际新形势的需要。很多地区通过发展无公害蔬菜已经取得了良好的经济效益和社会效益，所以发展无公害蔬菜栽培技术，是蔬菜生产的必然趋势。2、无公害蔬菜生产标准2.1生产标准无公害蔬菜生产具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。具体标准有：GB3095—1996环境空气质量标准；GB4284—84农田污染中污染物控制标准；GB3848—1986地面灌溉水质标准；GB5084—92农田灌溉水质标准要求；GB9137—88保护农作物的大气污染物最高允许浓度；GB15618—1995土壤环境质量标准等。2.2具体工作措施2.21对蔬菜病虫害进行综合治理。做到既能控制病虫的为害，又要农药残留符合卫生标准，就必须积极推广低毒的生物农药，推广抗性品种，重视农业防治措施,禁高毒农药,科学应用化学农药。保护和利用害虫天敌，保护生态环境。2.2.2提高蔬菜肥料施用技术，既保证蔬菜的优质,硝酸盐含量不超过标准。有机肥要充足，使用粪肥一旦腐熟后施用，氮、磷、钾搭施合理，积极推广符合标准复合肥或配方施肥。2.2.3加强环境保护工作，蔬菜基地必须合理规划。无公害蔬菜产地环境要求。无公害蔬菜产地应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的农业生产区域。土壤重金属背景值