新荔枝湾十周年庆典广告片文案（★）.docx

新荔枝湾十周年庆典广告片文案（★）

第一篇：新荔枝湾十周年庆典广告片文案新荔枝湾十周年庆典广告片文案简介：第一部、缘起：珠江潮生碧花落，白鹅潭动荔林飞。白鹅潭，沙面岛，素有珠江明珠之美誉，历来是商贾巨富的游玩天堂。古时便成为广州饮食之重地，各色美食云集于此，尤以粤菜最为著名，一时成为粤菜发展之风...关键词:第一部、缘起：珠江潮生碧花落，白鹅潭动荔林飞。白鹅潭，沙面岛，素有珠江明珠之美誉，历来是商贾巨富的游玩天堂。古时便成为广州饮食之重地，各色美食云集于此，尤以粤菜最为著名，一时成为粤菜发展之风向标。当时代的车轮驶入中国经济最为繁盛的二十世纪九十年代，在经济浪潮的催生下，粤派菜系，凭借其对“食不厌精”的孜孜追求和独特的岭南风味，再次焕发出勃勃生机。在粤派菜系的复新中，1994年诞生的广州新荔枝湾酒楼，在创始人谢国材先生的领导下，立足于传统粤菜之基础，博采粤菜众家之精华，历经十载之磨砺，赢得今日之芳香遍天下。弹指一挥十年间，新荔枝湾酒楼由当初白鹅潭沙面岛上的一家食肆发展成为今日之集团式企业，旗下目前拥有20余家企业，1500余名优秀员工，仅在餐饮业就拥有广州市二沙岛岭南会、国际电子大厦、市长大厦、美心酒楼、沙面行丰酒楼与北京岭南会新荔枝湾六家分店，年营业额近3亿元，是广州市享有“经典品位，文化风情”美誉的高雅食府，并于2001年获中国烹饪协会“中华餐饮名店”荣誉称号。新荔枝湾素以“弘扬岭南美食文化、创新演绎粤菜经典”为己任，企业创立之初，便以“荔枝湾”激情，意为企业发祥于有着数千年美食传统，孕育无数粤菜传奇，浓缩岭南美食文化精髓的粤派菜系发源地“荔枝湾”，表明了企业对传统粤菜经典的传承与延续；以“新”字励志，顺应天时，善用地利，融入人和，一方面立足传统，取其精华，为我所用，另一方面与时俱进、大胆创新，在传统的基础上，更多的将现代人的饮食习惯和偏好融入企业的每一道出品中，创造出了与众不同而又独具魅力的新荔枝湾美食文化，成为岭南美食新文化的引领者。进入二十一世纪，新荔枝湾以新的价值取向和创新精神，逐步积累和开发了包括客户关系管理、品牌营销策划系统、出品专利与标准控制系统、物流供应系统、人力资源开发与管理系统等一套完善的高档中餐经营管理体系，成功的实现了由酒楼企业向现代化餐饮集团公司的过渡。目前，新荔枝湾以餐饮业为核心，涉及企业管理咨询、经济贸易等多个领域，这种跨行业的经营模式，打破了原有单一行业的发展限制，使企业在整体规划上，能做到先人一步，在这一模式和理念的指导下，新荔枝湾的发展蒸蒸日上。第二部、缘生：十年豪情意飞扬，众人同心铸大旗。十年的发展，十年的征途，一个“新”字凝聚了新荔枝湾的创业和发展历程以及所有新荔枝湾人的心血。新荔枝湾的“新”，新在管理上。企业引入现代人力资源管理的先进模式，建立了完善的“以人为本”的人力资源管理体系。为提高管理和服务水平，组建了新荔枝湾管理学院，开辟了君兰员工培训基地，对每一阶层的员工进行全方位的培训；学院常年举行的EMBA培训，侯任班子培训，行政、营业、出品、服务四条专线的任职资格培训，为企业的可持续性发展奠定了坚实的人才基础。伴随着企业的成长，新荔枝湾的每一个员工也逐渐成长，成长为新荔枝湾这个大家庭的重要一员。在新荔枝湾文化的熏陶之下，每个新荔枝湾人都以新荔枝湾为荣，以新荔枝湾为傲。新荔枝湾人的这种强大的凝聚力、向心力，离不开企业对人才的挑选、培养与使用：新荔枝湾在内部模仿市场运作，实行风险抵押、竞争上岗、多元刺激，坚持“竞争留人、机制留人、风险利益捆绑留人”的原则。而新荔枝湾创始人谢国材先生对人才的使用更有一番独到的论述（采访谢国材先生）：“新荔枝湾，除了给员工更好的待遇之外，更注重对人才的使用，让每个人都从自己心里认可自己，认可自己的工作，从而达到认可自己的企业，愿意为企业付出自己的每一份力”。为此，新荔枝湾在人力资源开发与管理上实现了一系列的管理创新，建立了“持证上岗、帮带结对、科学评估、有偿调动、能上能下、能进能出、人岗相适、晋汰有章”的用人机制。在这一机制的激励下，新荔枝湾在各个领域都不断有标兵涌现：销售标兵，为给企业创造最大价值，自费联络客户，最终让客户对企业的文化赞叹不已；服务标兵，以店为家，以情待客，让所有消费者为其鼓掌；还有更多的幕后工作人员，为企业的良性运作殚精竭虑。新荔枝湾人在工作上的这种高度自觉性是离不开企业平日对员工的教育和培训的，每个新荔枝湾人，从一进入这个家庭，成为其中一员，就坚信：只要自己付出，就一定能够成功。新荔枝湾人的这种自信是由内而外，浑然天成的。为培养员工在工作中的自信，新荔枝湾对新进来的员工采取“帮带结对”的师徒制，即每个新人都会由一位经验丰富的师傅带领，并在实际工作中，向其传授、讲解工作应该注意的方方面面，从而在最短的时间内，让新人适应自己的工作；同