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《动物微生物学》教学大纲

第一篇：《动物微生物学》教学大纲《高级微生物学》双语课教学大纲课程名称：高级微生物学面向专业：全校课程代码：大纲执笔人：常维山总学分：2大纲审定人：柴同杰一、课程教学的目的、性质、地位和任务微生物学是一门历史较短、发展较快、纵横交错和广泛联系实际的学科，具有内容覆盖面广和跨度大等特点。动物微生物本身是一个重要而独具特色的生物群体，它们不仅是一个研究生物学基本规律的理想材料，而且与动物及人类的生命活动密切相关。微生物的应用已涉及到兽医学、医学、农业、工业、食品和生物技术等许多方面。这样都促使动物微生物学不断发展和日益受到重视，使微生物成为生物学的重要学科，并为人类的生活作出重要贡献。二、课程教学的基本要求让学生在头脑中建立一个较牢固的动物微生物学知识网络；使他们获得一个既有一定深度和广度，又有一定的历史、现状和发展前景的综合知识；努力启发、引导和培养他们的科研及实际能力，使他们在本学科领域中能站得高，看得远，做得好。本课程一般应安排在生物化学课程以后学习。三、课程教学大纲及学时分配PartⅠIntrductiontoMicrobiology1.TheHistoryandScopeofMicrobiologyTheDiscoveryofMicroorganismsTheConflictoverSpontaneousGenerationTheRoleofMicroorganismsinDiseaseRecongnizationoftheRelationshipbetweenMicroorganismsandDiseaseTheDevelopmentofTechniquiesforStudyingMicrobialPathogensIndustrialMicrobiologyandMicrobialEcologyMembersoftheMicrobialWorldTheScopeandRelevanceofMicrobiologyTheFutureofMicrobiology2.EucaryoticCellStructureandFunctionAnOverofEucaryoticCellStrutureTheCytoplasmicMatrix,Microfilaments,IntermediateFilaments,andMicrotubulesTheEndoplasmicReticulumTheGolgiApparatusLysosomesandEndocytosisEucaryoticRibosomesMitochondria]ChloroplastsTheNucleusandCellDivisionNuclearStructureTheNucleousMitosisandMeiosisExternalCellCoveringsCiliaandFlagellaComparisonofProcaryoticandEucaryoticCellsPartⅡMicrobialNutrition,Growth,andControlMicrobialNutritionTheCommonNutrientRequirementsRequirementsforCarbon,Hydrogen,andOxygenNutritionalTypesofMicroorganismsRequirementsforNitrigen,Phosphorus,andSulfurGrowthFactorsUptakeofNutrientsbytheCellFacilitatedDiffusionActiveTransportGroupTranslocationIronUptakeCultureMediaSyntheticorDefinedMidiaComplexMediaTypesofMediaIsolationofPureCulturesTheSpreadPlateandStreakPlateThePourPlateColonyMorphologyandGrowthMicrobialGrowthTheGrowthCurveLagPhaseExponentialPhaseDeathPhaseTheMathematicsofGrowthMeasurementofMicrobialGrowthMeasurementofCellNumbersMeasurementofCellMassTheContinuousCultureofMicroorganismsTheChmostatTheTurbidostatTheInfluenceofEnvironmentalFactorsonGrowthSolutesandWaterActivityPHTemper