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二商务宴请礼仪.pptx

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商务餐饮礼仪商务餐饮礼仪一、宴请礼仪（一）宴请的种类与形式1（一）宴请的种类与形式2(二)宴请的组织礼仪1(二)宴请的组织礼仪2——请柬(二)宴请的组织礼仪3(三)赴宴礼仪二、中餐礼仪（一）中式宴请的尊位确定、位次排序1.中餐宴请的尊位确定2.中餐宴请的桌次排序12.中餐宴请的桌次排序22.中餐宴请的桌次排序32.中餐宴请的桌次排序42.中餐宴请的桌次排序52.中餐宴请的桌次排序63.中餐宴请的座次排序3.中餐宴请的座次排序14.中餐宴请的座次排序24.中餐宴请的座次排序3(二)中餐餐具及使用中餐餐具及使用1——筷子中餐餐具及使用2——汤匙中餐餐具及使用3——碗中餐餐具及使用4——盘子中餐餐具及使用5——水杯中餐餐具及使用6——湿巾中餐餐具及使用7——水盂中餐餐具及使用8——牙签（三）中餐点菜1.针对性的投其所好2.量力而行3.了解程序科学点菜4.菜肴的优先选配(四)中餐进餐礼仪(四)中餐进餐礼仪1——餐前(四)中餐进餐礼仪2——餐中中餐进餐礼仪——餐后（五）饮酒的礼仪1（五）饮酒的礼仪2（五）饮酒的礼仪3（五）饮酒的礼仪4ThankYou!