酒店餐饮六常管理89页)-豆柴文库

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(一套资源增值利润倍增管理系统)课程大纲一、酒店和餐饮六常的认知1.1我们为什么要做六常?你的仓库积压吗?你的员工效率可以衡量吗?你的顾客经常投诉?你员工有工伤?你的资源使用合理吗?1.2、六常内容有哪些？1.3、推行六常法对企业的好处员工--工作环境角度得到好处(环境不同感觉不同,不同上班环境员工回答结果)；--个人能力角度得到好处(金钱和知识都是财富,眼光多远空间多大)；--发展机会角度得到好处(企业成功才有员工成长)顾客创造价值（六常可以创造哪些价值？）满意（这些价值是不是顾客想要？）维护（可否持续

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