酒店财法-餐饮企业原材料的会计核算要点【精心整编最新会计实务】.pptx
猫巷****雪凝
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酒店财法-餐饮企业原材料的会计核算要点【精心整编最新会计实务】.pptx
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会计实务:酒店财法-餐饮企业原材料的会计核算要点.doc
酒店财法:餐饮企业原材料的会计核算要点餐饮企业会计最琐碎的日常工作就是对原材料的核算,今天就再来重温下餐饮企业存货会计核算的部分要点吧。餐饮企业原材料的核算一般采用实际成本计价。一、原材料计价餐饮企业外购原材料应以采购过程中的实际成本为依据,其成本包括:不含税价格和采购过程中运杂费、合理损耗等两部分组成。二、原材料核算1、原材料购进核算原材料一般由厨房提出“原材料请购单”,采购员据此办理采购。采购入库时,仓库保管员以“原材料请购单”为依据并验收入库,后填写“入库单”交财务部门入账。某酒楼向某食材供应商采购
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