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产业安全视角下我国小麦进口贸易波动及安全维护机制研究
引言
小麦是我国重要的粮食作物之一，但是短期内我国小麦产量难以满足整个国家的需求。因此，我国需要借助进口贸易来满足国内市场的需求。进口贸易相对于国内种植的小麦有更高的风险，需要建立有效的安全维护机制，以保障国内消费者的利益。
本文从小麦进口贸易的波动和产业安全两个视角，研究了我国小麦进口贸易的特点和存在的风险，同时探讨了如何建立安全维护机制以保证国内消费者的健康和利益。文章旨在为政策制定者提供有价值的参考意见，以促进我国小麦进口贸易的有序和稳定发展。
一、小麦进口贸易的波动特点
自1978年中国改革开放以来，我国小麦的进口贸易量逐渐增加。在2001年之后，小麦进口贸易规模持续增长，在2010年左右到达峰值，随后略有下降。然而，在最近的几年，小麦进口贸易量再次开始上升，这与国内储备小麦的质量和数量下降、增加口粮消费和进口贸易环节政策的调整都有关系。
小麦进口贸易的主要来源是澳大利亚、加拿大、美国、法国、俄罗斯、乌克兰和印度等国家。值得注意的是，2008年至2009年间，我国小麦进口量的波动受到全球金融危机的影响，但是2010年以后，小麦进口贸易总量又呈现不稳定的波动趋势。特别是在2016年，小麦进口贸易总量和价格都经历了较大幅度的波动，这与国内外市场条件的变化有关。
二、小麦进口贸易存在的风险
小麦进口贸易与国内种植的小麦相比，存在着更高的风险。一方面，进口小麦的品种种类多，品质各异，种类繁多，包括硬粒、软粒、蓝粒等；另一方面，进口小麦往往需要经过长时间的运输和贮存，容易受到环境因素和物理、生物、化学因素的影响，从而影响其品质和安全性。
小麦进口贸易存在的主要风险包括以下几个方面：
1.品质风险。受到运输和贮存环境的影响，进口小麦可能存在质量下降的问题，如霉变、脱粒、发芽等。
2.安全风险。进口小麦可能带来病虫害等安全隐患，如粮食螟、小麦长管蚜等有害生物。
3.食品安全风险。进口小麦可能受到诸如重金属、农药、菌毒等因素的污染，从而影响其安全性。
4.价格风险。小麦进口价格的波动不稳定，会对国内市场及相关产业造成较大的影响，尤其是价格快速上涨。
三、建立小麦进口贸易安全维护机制
面对小麦进口贸易存在的种种风险，我国应该采取一系列措施，建立起有效的安全维护机制。具体来说，应该包括以下几方面：
1.着力提高食品安全检测技术能力。我国应该加强食品安全检测技术的研发和应用，提高检测水平，确保进口小麦的质量和安全性。
2.加强进口小麦的监管。我国应该强化进口小麦的监管，规范贸易流程，防范品质、安全等风险。
3.建立风险管理机制。进口小麦采取风险管理和控制措施，不断提高应对危机的能力和应变能力。
4.加强国际合作。我国应该积极开展与进口小麦产出国的合作，加强技术交流、规范制度、共同维护国际粮食安全。
结论
我国的小麦进口贸易持续增加，但是进口小麦的品质和安全性受到种种影响，存在较多的风险和挑战。为了确保小麦进口贸易的安全和稳定，政府应该加强管理和监管，并采取有效措施建立起安全维护机制，以保障国内消费者的健康和利益。同时，加强与进口小麦产出国的合作，促进国际间的粮食安全合作，有利于推动小麦市场的健康发展。