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苹果的介绍

苹果的介绍苹果，使我们日常生活中最常见的水果之一，下面是小编带来的一篇苹果的介绍，仅供参考，欢迎阅读。苹果简介苹果是一种大家都熟悉的水果，它胖乎乎的，全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌，当你从千千万万棵苹果树中选择了它时，这对它来说就是一种幸福，它能给人们带来甜美的滋味，这就是它最大的幸福。苹果的外形是球状的，和桃差不多大小，它的外表很独特，没熟的苹果是青色的，吃起来非常涩，熟了的苹果黄中带绿，吃起来酸酸甜甜的，而熟透了的苹果是红彤彤的吃起来非常甜，就像一个个红灯笼挂在树上，样子非常漂亮。在苹果家族里共分三大类，一是清脆可口的红富士，二是气味芬芳的红星，三就是汁多肉甜的金帅。你用刀子把熟透的苹果皮削干净，就可以看见那黄嫩嫩的果肉了，闻一闻还可以闻到一股芳香扑鼻而来，真让人垂涎三尺。你若切一块尝一尝，还未送到嘴边口水就以不听话的往外流。轻咬一口，顿时果汁溢满了嘴，甜滋滋的。如果你吃了太多的半熟的苹果，你的牙齿就要遭殃了，因为半熟的苹果中有一种酸性物质，虽然这些物质在苹果中占了非常少的一部分，但吃多了你就连豆腐都咬不动了。苹果虽然不能吃太多，但每天早上起来之后吃一个也会对你的身体有好处。苹果可不是一个华而不实的水果。它身体里蕴含大量的维C，是为我们人类提供维C的重要水果之一。苹果还可以帮助消化，减肥，增强小朋友的抵抗力，所以人们都说：“一天一个苹果，医生远离我。”所以人们要多吃些苹果。名称由来现代汉语所说的“苹果”一词源于梵语，为古印度佛经中所说的一种水果，最早被称为“频婆”，后被汉语借用，并有“平波”、“苹（蘋）婆”等写法。明朝万历年间的农书《群芳谱·果谱》中，有“苹果”词条，称：“苹果，出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而圆滑。生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食，惟八九分熟者最佳”。许多中国农学史、果树史专家认为这是汉语中最早使用“苹果”一词。中国土生苹果属植物在古代又称“柰”或“林檎”。李时珍说：“柰与林檎，一类二种也，树实皆似林檎而大。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，青者为绿柰”和“林檎，即柰之小而圆者，其类有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味立名。”。而《食性本草》中亦有说“林檎有三种，大长者为柰，圆者林檎，小者味涩为梣。”受中华文化影响，日语中的“林檎”即为苹果（ringo）。在中国台湾地区，部分台语使用者也沿用日文的“林檎”（ringo）称之。种植历史苹果原产于欧洲和中亚及中国新疆地区。哈萨克斯坦的阿拉木图与新疆阿力麻里有苹果城的美誉。中国古代的林檎、柰、花红等水果被认为是中国土生苹果品种或与苹果相似的水果。苹果在中国的栽培记录可以追溯至西汉时期，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰，当时多用于熏香衣裳等，亦有置于床头当香熏或置于衣服，最初作为香囊，较少食用。但也有看法认为，林檎和柰是现代的沙果，曾被误认为苹果，真正意义上的苹果是元朝时期从中亚地区传入中国，当时只有在宫廷才可享用。中国土生的苹果品种在清朝以前曾在今河北、山东等地广泛种植，其特点是产量少、果实小、皮薄、味道甜美，但不耐储存，容易破损，因此价格昂贵，清朝时期北京旗人用其当作贡果。清朝末年，美国人在山东烟台等地引进西洋品种苹果，日本在日俄战争之后，也在熊岳满铁附属地设立农业试验基地，引进西洋苹果并进行杂交改良。烟台和大连也因此成为今日著名的苹果产地。民国时期以后，西洋品种苹果逐渐在中国市场上占据主要地位，中国土生品种苹果逐渐被果农淘汰，种植范围不断缩小，最后仅河北省怀来地区有少量保存，但这些果树也于1970年代前后在中国灭绝。新疆野苹果被认为是栽培苹果主要的祖先物种，而且二者在形态上相似。由于中亚的遗传变异，通常认为这里是栽培苹果的起源中心。科学家认为，苹果可能是在4000~10000年前的天山地区驯化的，然后沿着丝绸之路传播到欧洲，并与其他的苹果属植物杂交并基因渗入，比如西伯利亚的山荆子（M.baccata（L.）Borkh），高加索的高加索山苹果（M.OrientalisUglitz.）和欧洲的欧洲野苹果（M.sylvestrisMill.）。只有天山西侧生长的新疆野苹果（M.sieversii）在遗传上为栽培苹果做出了贡献，而东侧的孤立种群却没有。中国的软苹果，如沙果（M.asiatica）和海棠果（M.prunifolia），已经作为甜品苹果栽培了2000多年。这些被认为是山荆子（M.baccata）和新疆野苹果（M.sieversii）在哈萨克斯坦杂交出来的。人类种植者选择的性状包括大小，果实酸度、颜色、硬度和甜度等。野生的新疆野苹果（M.sieversii）只比现代的栽培苹果小一点，这在驯化的水果中是不