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圣诞节餐厅布置方案

圣诞节餐厅布置方案4篇为了确保事情或工作有序有效开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编精心整理的圣诞节餐厅布置方案，仅供参考，大家一起来看看吧。圣诞节餐厅布置方案1一、活动时间：20xx年12月24日、25日晚餐二、活动地点：云海轩咖啡厅三、活动价位：368元/位1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;2、1.4米以上儿童用餐按一位收取，1米-1.4米儿童按半价收取，1米以下儿童用餐免费;3、团队用餐不享受团队优惠政策;4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。四、活动目的：为了进一步烘托节日气氛，增加对外宣传，展示自助餐美食，提升对外美誉度。五、活动主题：“龙虾圣诞晚宴”六、活动形式：以晚餐自助餐形式为主，配以小提琴、萨克斯现场演奏，主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。七、场景布置：1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。2、餐厅门口制作泡沫雕刻，主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。3、餐厅内增设大型法式甜品展台。4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片，摆放圣诞树悬挂彩灯。6、海鲜台摆放龙虾展台，且以生猛海鲜为主布置刺身台。7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。9、员工佩戴圣诞帽。10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。11、提前摆放相关宣传单页。八、各部门配合的相关工作：1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。2、餐饮部：由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品做好24、25日接待工作，及数据分析和活动总结3、保安部负责现场用餐秩序的.维护工作;4、营销发展中心：负责X展架及宣传单页的制作微信平台的宣传工作5、工程部负责相关背景音乐的更换;6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。圣诞节餐厅布置方案2一、活动主题:共度平安夜喜迎圣诞节宣传语：愿圣诞的喜悦，伴您度过新一年。二、活动的目的和意义:1是可以提高好来屋牛排西餐厅的知名度和信誉度;2提高好来屋牛排西餐厅的营业收入;3是树立品牌优势,展现品牌的优良形象;4是宣传品牌文化,并且提高该品牌的核心竞争力。三、举办时间:圣诞节全天四、举办地点:好来屋牛排西餐厅店五、准备工作（提前一周）(1)宣传准备a、将当天的活动海报粘贴到店内玻璃窗,让人们提前知道店内当天的活动b、通过网络、微信的方式转发该消息(宣传海报和DM单)c、工作人员分发传单(DM单，数目自定)d、通过新闻、媒体来传达（各店视情况而定）(2)环境布置外部：a、制作易拉宝宣传海报（主题相关或活动相关）b、LED灯光c、圣诞树（相关装饰自行选择）内部：a、许愿树和许愿墙b、圣诞相关图片装饰在室内墙壁（3）气氛烘托1、活动当天，两个工作人员站在店门前两侧，头戴圣诞帽（可装扮圣诞老人），迎接宾客。2、活动当天店里播放圣诞相关曲目，可播放的曲目：a、《平安夜》b、《普世欢腾，救主下降》c、《天使歌唱在高天》d、《缅想当年时方夜半》e、《美哉小城，小伯利恒》f、《牧人闻信》g、《远远在马槽里》h、《荣耀天军》i、《听啊，天使唱高声》j、《圣诞钟声》等等其中以《平安夜》最为有名3、活动当天，店里面推出各种套餐活动，如：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等（搭配餐厅自定）六、活动方案（可选择几项，根据店内情况）1、飞镖不断，打折不停主题活动。每位顾客进店后用餐前均可进行飞镖拿奖活动（每人一次机会）。道具：飞镖、靶子。2、您消费，我买单为主题的餐后抽奖活动。（90%中奖率）顾客用餐完毕，买完单后，工作人员拿出准备好的抽奖盒子，里面装有限期打折券，8折~5折，更有机会抽取免单奖券（免单奖券与顾客此次消费的费用相同，可由店长签字供下次消费的限期代金券）。道具：抽奖盒子、打折券。（数量视情况而定）3、最美微笑主题活动所有中奖客户，工作人员准备好照相机给顾客进行拍照，并告知所有照片可参加“最美微笑”主体活动（要求客户一手持有奖券，一手摆Pose,脸上洋溢笑容，背景是有好来屋标志的地方皆可），被好来屋牛排评为最美微笑的照片可获得由好来屋牛排提供的：“双人浪漫情侣套餐”或其它……把所有顾客的照片，贴到一张展板上，把展板固定在店门前，以达到用活动打广告的效应。道具：照相机（手机拍照也可）、展板墙。4、我的梦不是梦主题活动。为每个用餐顾客提供一张梦想卡片每个人可以写下自己的梦想，任何题材都可以（但要切合实际），然后让顾客留下姓名、地址、联系方式等，然后在许愿树前默默许愿，圣诞老人会把许愿卡片张贴在许愿墙上。店方选取一些写的比较优秀的卡片寄予神密奖励（各店视情况而定）。道具：梦想卡片（数量视情况而定）、奖励（店方自定）。七、活动经费各