一种巧克力加工用的高效搅拌装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110934217A(43)申请公布日2020.03.31(21)申请号201911282572.2(22)申请日2019.12.13(71)申请人界首市麦尔利巧克力食品有限公司地址236500安徽省阜阳市界首市东城工业园区胜利东路南侧101(72)发明人施敏(74)专利代理机构合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129代理人付涛(51)Int.Cl.A23G1/10(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种巧克力加工用的高效搅拌装置(57)摘要本发明公开了一种巧克力加工用的高效搅拌装置，包括壳体，所述的壳体顶部固定有电机底座，所述的电机底座上放置有电机，所述的电机输出端固定连接有驱动转轴，所述的驱动转轴上设有主动锥齿轮，所述的主动锥齿轮底部与从动锥齿轮相啮合，所述从动锥齿轮固定在竖直搅拌轴上，所述竖直搅拌轴的两侧对称设有一对滚珠丝杠，滚珠丝杠上套设有轴套，轴套上固定有扇叶和磁性圆环片，所述滚珠丝杠的轴心正上方位于壳体顶部还固定有电磁线圈。本发明装置能够有效保证物料混合的均匀性，提升了巧克力的口感和品质，且易于操作，清洁方便。CN110934217ACN110934217A权利要求书1/1页1.一种巧克力加工用的高效搅拌装置，包括壳体，其特征在于，所述的壳体顶部固定有电机底座，所述的电机底座上放置有电机，所述的电机输出端固定连接有驱动转轴，所述的驱动转轴上设有主动锥齿轮，所述的主动锥齿轮底部与从动锥齿轮相啮合，所述从动锥齿轮固定在竖直搅拌轴上，竖直搅拌轴竖直固定在壳体上腔体的中央，所述竖直搅拌轴的两侧对称设有一对滚珠丝杠，滚珠丝杠上套设有轴套，轴套上固定有扇叶和磁性圆环片，所述滚珠丝杠的轴心正上方位于壳体顶部还固定有电磁线圈，所述壳体的顶部还设有轴承座和MCU模块，轴承座设于壳体的最左侧，与驱动转轴转动连接，所述的驱动转轴左端部固定连接有主动带轮，主动带轮的正下方设有从动带轮，主动带轮和从动带轮之间通过传动皮带相连，所述的从动带轮固定于水平搅拌轴的左端部，水平搅拌轴水平固定在壳体下腔体的中央，所述的壳体右侧壁上还设有进料口和出料口。2.根据权利要求1所述的一种巧克力加工用的高效搅拌装置，其特征在于，所述的壳体内设有十字固定板，十字固定板将壳体的内腔分割成上腔体和下腔体；所述的竖直搅拌轴和一对滚珠丝杠均设于上腔体内，水平搅拌轴设于下腔体内。3.根据权利要求2所述的一种巧克力加工用的高效搅拌装置，其特征在于，所述的十字固定板由十字横板和十字竖板组成，十字横板和十字竖板呈相互交叉垂直设置，所述的竖直搅拌轴和一对滚珠丝杠的底端均固定在十字横板上，竖直搅拌轴的顶端伸出于壳体顶部，与从动锥齿轮的底部焊接固定，一对滚珠丝杠的顶端均固定在上腔体内的顶壁上。4.根据权利要求3所述的一种巧克力加工用的高效搅拌装置，其特征在于，所述的电磁线圈与MCU模块之间为电性连接。5.根据权利要求4所述的一种巧克力加工用的高效搅拌装置，其特征在于，所述的扇叶均匀分散的固定在轴套的外壁上，所述的磁性圆环片焊接固定在轴套的顶部。6.根据权利要求5所述的一种巧克力加工用的高效搅拌装置，其特征在于，所述的出料口开设在水平搅拌轴的右端部，出料口上还设有电控出料阀门。7.根据权利要求6所述的一种巧克力加工用的高效搅拌装置，其特征在于，所述的竖直搅拌轴外壁上设有竖直方向的螺旋搅拌叶片，水平搅拌轴外壁上设有水平方向的螺旋搅拌叶片，所述的竖直搅拌轴和水平搅拌轴的内部中央均设有发热电阻丝。2CN110934217A说明书1/3页一种巧克力加工用的高效搅拌装置技术领域[0001]本发明属于巧克力加工生产技术领域，具体涉及一种巧克力加工用的高效搅拌装置。背景技术[0002]巧克力，原产中南美洲。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。[0003]巧克力在生产的过程中，通常需要将原料加热制成巧克力液体，为了更丰富巧克力的口感和营养价值，通常还会向其中加入食品添加剂、果肉果粒等成分，而此类原料的加入会提升巧克力液体的浓稠度，造成搅拌时不容易搅拌均匀的问题，传统搅拌装置的构造较为简单不合理，无法实现上述成分的有效混料，且还存在清洗清洁难度大的问题。发明内容[0004]本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种巧克力加工用的高效搅拌装置。[0005]本发明是通过以下技术方案实现的：一种巧克力加工用的高效搅拌装置，包括壳体，所述的壳体顶部固定有电机底座，所述的电机底座上放置有电