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美发沙龙连锁规章制度新发艺修改版

2012年5月修改版规章制度正式启动

新发艺规章制度

一、勤务制度
（一）考勤规定
1、营业时间：9:00～23:30，每人休假二天，提前10分钟到岗，准备事前工作。
2、每人休假二天（头牌烫染助理及卫生值日不得休假和早班的人不能休假），星期六天及节假日除外，春节期间上班另外按排。
3、全体员工上班前打卡，代打卡者扣罚50分；
A.迟到1分钟扣罚0.5分，上下班没打卡按旷工处罚；
B.2小时以上则作旷工处理，旷工三天以上为自动离职，扣除当月工资一半，旷工扣罚30分；以打卡为准；
C.请事假、电话及信息通知者超三天以上打扫店里卫生一个星期，扣罚30分（病假除外）；
3、工作时间内未经老板批准不得离开工作岗位，否则按旷工论处。
（二）开会规定
每月的15号开会总结工作，星期六天推迟第二天开会。
（三）用餐规定
1、吃饭规定时间中午1点，晚上吃饭19点，头牌发型师和头牌助理留下店里（如头牌盖牌也按头牌，不得吃饭），其他人用餐15分钟后上牌。头牌发型师及助理方可吃饭，违者10分。如遇上剪发客人，要跟完冲水方可吃饭，违者5分。（可以通知头牌帮你冲水）
（四）员工须知
1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序不准上网玩游戏及聊QQ，在高风时期，不准坐在那里看电影，特别是晚上，违者20分。
2、所有员工必须养成物归原位的好习惯，以减少现场杂乱以及他人不便。违者10分。
3、任何员工上班前及上班时间内不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品，不得吃零食（香口胶除外）。
5、所有员工不得私自使用公司为顾客准备的用品及顾客的洗护用品，违者10分。
6、工作期间，不得直呼发型师名字，只可称呼X号发型师或X号助理（注：称老板为浩哥，老板娘为琴姐）。
7、所有员工在接私人电话时，不得超过1分钟。（通常用语，现在在忙，等会给你回电）违者10分。
8、员工间应互相团结、帮助、尊重。不得拉帮结派，排除异己；不得在店内发生任何争执。如发生严重争执斗殴者，影响本店声誉开除扣罚本月工资及开除，送交有关部门。
9、员工在店内必须遵纪守法，如果发现被公安机关查处不当行为，本公司概不负责，必要时作辞退处理。
10、在营业时间内超2个人以上在大门口前抽烟，吃零食，聊天者扣罚20分。
11、在营业时间内本体员工不得进入网吧看人家玩游戏或自己玩游戏聊天，违者扣罚20分。（下班时间方可进入网吧）
12、上班时间，不得在本店吃零食及饮料，要吃东西请到网吧小门外，不许任何员工在店里吃东西违者10分。
13、上班时间要随身配戴工牌，违者5分，第二天如发现还是不戴者，扣罚50分。
14、助理跟牌期间，如要抽烟、上洗手间、都要跟下牌人员请允，违者5分。
15、上班时间，头牌和二牌不能请事假，不能乱跑，如发现头牌不见，下牌并扣10分。
16、关于本店的动作流程，内部机密不能外泄他人，导致影响本店声誉，本店有权扣除你工资及押金。
17、每年有年假15天休假先回家探亲，需提前一个月的申请，放完年假扣押金500元，发放工资时退押。
18、每月15日发工资，预支时间只能在发工资这半月前（1至15日），发型师预支额1000元，助理500元。
19、所有员工及老板的亲戚朋友洗剪吹和洗头打8折，烫染直全50元最低消费。
（五）服务规定
1、客人进门后，一律按中班助理接待顾客，如果中班助理忙的话，由尾牌助理接待顾客，三个基本术语：A欢迎光临B请问要剪发、洗头还是做头发，C开门送客谢谢光临，D我帮你按排一个，还是你有熟悉的师傅。违者5分。
2、在工作中，遵循“客人永远是对的”原则，不得与客人发生任何争执。在工作现场，需无条件听从老板调配工作。
3、所有工作人员为客人服务时，接听或回电话时手机不得超出1分钟，且手机一律调振动档，违者扣10分。
4、使用服务顾客标准流程语言。
5、对待客人，不可因客人的身份、服装等而有不同态度，应以和蔼、机敏的态度来对待。
6、当客人进店时员工要打招呼问候。
7、即使客人进店时默不作声，也应积极上前问候。
8、在拿商品给顾客时，必须留心处理步骤，如果步骤有误，应立即说“非常抱歉”等。
9、如果因工作关系使某些客人被怠慢，应及时向其打招呼：“很抱歉，请您稍候”，事后还要再次表示歉意。
10、对于客人的姓名、住址、长相应尽快熟记，至少长相应尽早记住。如果客人已多次来店而店员仍不认识，将会令客人感到失望。只来店二三次却能以10年交情的态度对待对方，是经营成功的秘诀。
11、要尽可能记住客人的特征、个性，尤其是耐性不佳、不易应付的客人更要特别用心对待，设法与之谈成服务。
12、当客人离店时，应主动向他打招呼，由中班接待开门送客，应向他说“再见”、“非常谢谢”、“欢迎下次光临”等等。