一种兰坪虫草酒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107050185A(43)申请公布日2017.08.18(21)申请号201710165690.XA61P37/04(2006.01)(22)申请日2017.03.20(71)申请人昆明理工大学地址650093云南省昆明市五华区学府路253号(72)发明人葛锋张艳艳杜亚茜(51)Int.Cl.A61K36/815(2006.01)C12G3/04(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P1/16(2006.01)A61P13/12(2006.01)A61P7/06(2006.01)A61P27/02(2006.01)A61P27/16(2006.01)A61P17/00(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种兰坪虫草酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种兰坪虫草酒，其由以下重量份的原料制成：兰坪虫草20-30份、肉苁蓉16-20份、杜仲16-20份、牛膝14-18份、山萸肉14-18份、巴戟天12-16份、远志12-16份、覆盆子10-14份、枸杞子10-14份、续断8-12份、何首乌8-12份、菊花6-10份；本发明兰坪虫草酒各组分在限定的用量范围内协同作用，具有滋补肝肾、助阳固精、补气血、调脾胃、壮精神、养心、聪耳明目、悦容颜、增强人体免疫力的功效。本发明兰坪虫草酒的制备方法，采用酿造白酒为溶媒对各原料的有效成分进行提取，在确保各原料中的有效成分得到最大限度的提取的同时，使制备的兰坪虫草酒气味芳香并有兰坪虫草独特风味，提高兰坪虫草酒的适口性。CN107050185ACN107050185A权利要求书1/1页1.一种兰坪虫草酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：兰坪虫草20-30份、肉苁蓉16-20份、杜仲16-20份、牛膝14-18份、山萸肉14-18份、巴戟天12-16份、远志12-16份、覆盆子10-14份、枸杞子10-14份、续断8-12份、何首乌8-12份、菊花6-10份。2.权利要求1所述的兰坪虫草酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按比例称取兰坪虫草、肉苁蓉、杜仲、牛膝、山萸肉、巴戟天、远志、覆盆子、枸杞子、续断、何首乌、菊花，混合粉碎至100-150目；（2）将步骤（1）混合物粉末按料液比g:mL1:10-15的比例加入到白酒中进行超声提取0.5h-1.5h后，将混合物混匀，再重复超声处理2-3次后过滤，滤液用白酒调配至35-52度，密封贮存3-6个月即得兰坪虫草酒。3.权利要求1所述的兰坪虫草酒的制备方法，其特征在于：提取用白酒为度数60-70度的酿造白酒。4.权利要求1所述的兰坪虫草酒的制备方法，其特征在于：超声提取的超声频率为30-40KHz，提取温度为25℃-80℃。2CN107050185A说明书1/5页一种兰坪虫草酒及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种兰坪虫草酒及其制备方法。背景技术[0002]虫草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。早在1757年，吴仪洛在《本草从新》中就记载冬虫夏草可“甘平保肺，益肾止血，化痰已劳嗽”。现代科学分析，虫草中含有大量的腺苷和虫草多糖。腺苷能扩张冠状及周围血管，增加冠状动脉血流量，降低血压、减慢心率、减少去甲肾上腺素的释放，减弱儿茶萘胺类递质对心脏的兴奋作用，在心肌缺血预适应、缺血再灌注损伤中起着重要的保护作用；虫草多糖能够调节免疫细胞间的转化、分裂、再生，信息的传递与感受等活动。现代药理研究证实，冬虫夏草可以增强机体免疫力、滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床对肺虚久咳、气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。但是，由于有限的自然资源和人们的过度采挖，野生冬虫夏草资源濒临灭绝，而迄今尚无可供大规模栽培的技术问世。[0003]兰坪虫草是冬虫夏草的近缘种，野生兰坪虫草为其适生区居民的传统食用及药用虫草，且兰坪虫草与野生冬虫夏草活性成分相似，而经过人工发酵培养得到的兰坪虫草培养物中的部分活性成分含量甚至高于野生冬虫草夏草。[0004]药酒在我国具有悠久的历史，它不仅解决了传统中药入口苦涩，喝前需要熬制等诸多问题，而且长期适量饮用也可起到很好的养生效果。发明内容[0005]本发明的目的在于提供一种兰坪虫草酒，具有滋补肝肾、助阳固精、补气血、调脾胃、壮精神、养心、聪耳明目、悦容颜、增强人体免疫力的功效。[0006]本发明兰坪虫草酒由以下重量份的原料制成：兰坪虫草20-30份、肉苁蓉16-20份、杜仲16-20份、牛膝14-18份、山萸肉14-18份、巴戟天12-16份、远志12-16份、覆盆子10-