食用组合物及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110075188A(43)申请公布日2019.08.02(21)申请号201910440842.1(22)申请日2019.05.24(71)申请人梅州市康人保健食品有限公司地址514743广东省梅州市梅县区城东镇书坑村（康人健康产业园）(72)发明人邹群罗贵发(74)专利代理机构北京酷爱智慧知识产权代理有限公司11514代理人袁克来(51)Int.Cl.A61K36/815(2006.01)A61P35/00(2006.01)A23L33/105(2016.01)A61K35/64(2015.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称食用组合物及其制备方法(57)摘要本发明涉及药食同源食品领域，具体是一种食用组合物及其制备方法。食用组合物，按重量份计包括以下组份：灵芝60-70份、黄芪55-65份、人参40-50份、茯苓40-50份、蚕蛹25-35份、枸杞子15-25份、蒲公英10-20份和炙甘草5-15份，以灵芝和黄芪为君药，人参和茯苓为臣药，蚕蛹和枸杞子为佐药，蒲公英和炙甘草为使药，并作相宜配伍，不添加任何防腐剂、色素，无毒副作用，使用安全可靠，能够起到护肝、排毒、补气、防癌的作用；食用组合物的制备方法，经过洗净和温浸泡后，进行两次煎煮过滤，得到滤液，对滤液进行浓缩和乙醇处理得到流浸膏，将流浸膏干燥后得到食用组合物，本方法宜量产，且经过食用乙醇处理的滤液C能够充分析出各组份的药性，减少原料浪费。CN110075188ACN110075188A权利要求书1/1页1.一种食用组合物，其特征在于，按重量份计包括以下组份：灵芝60-70份、黄芪55-65份、人参40-50份、茯苓40-50份、蚕蛹25-35份、枸杞子15-25份、蒲公英10-20份和炙甘草5-15份。2.根据权利要求1所述的食用组合物，其特征在于，各组份按重量份计优选：灵芝60份、黄芪55份、人参40份、茯苓40份、蚕蛹25份、枸杞子15份、蒲公英10份和炙甘草5份。3.根据权利要求1所述的食用组合物，其特征在于，各组份按重量份计优选：灵芝65份、黄芪60份、人参45份、茯苓45份、蚕蛹30份、枸杞子20份、蒲公英15份和炙甘草10份。4.根据权利要求1所述的食用组合物，其特征在于，各组份按重量份计优选：灵芝70份、黄芪65份、人参50份、茯苓50份、蚕蛹35份、枸杞子25份、蒲公英20份和炙甘草15份。5.一种如权利要求1-4任一项所述的食用组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)按重量份取所述灵芝、黄芪、人参、伏苓、蚕蛹、枸杞子、蒲公英和炙甘草洗净，温水浸泡50-70分钟后取出，得到混合组份；2)取所述混合组份用6倍量的水煎煮110-130分钟，用100目筛过滤，得滤液A和滤渣A，而后取所述滤渣A用5倍量的水煎煮50-70分钟，用100目筛过滤，得滤液B和滤渣B；3)取所滤液A和滤液B混合，用100目筛过滤，得到滤液C和滤渣C；4)取所述滤液C浓缩至相对密度1.06-1.10，而后加入食用乙醇使所述滤液C的醇含量达到69％-71％后冷藏得到分层液，取所述分层液的上清液经过100目筛过滤后浓缩至相对密度1.06-1.10，得到流浸膏；5)将所述流浸膏干燥后得到干浸膏，即食用组合物。6.根据权利要求5所述的食用组合物的制备方法，其特征在于，步骤1)中，各组份取用5倍量水洗净。7.根据权利要求5所述的食用组合物的制备方法，其特征在于，步骤4)中，冷藏环境为4-6℃温度环境，冷藏时长为23-25小时。8.根据权利要求5所述的食用组合物的制备方法，其特征在于，步骤4)中，从所述分层液取走上清液后回收食用乙醇。9.根据权利要求5所述的食用组合物的制备方法，其特征在于，步骤5)中，所述流浸膏在80-90℃的温度环境下干燥5-6小时得到所述干浸膏。10.根据权利要求5所述的食用组合物的制备方法，其特征在于，取所述干浸膏粉碎后经过200目筛，得到粉末后制作口服制剂。2CN110075188A说明书1/8页食用组合物及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及药食同源食品领域，具体是一种食用组合物及其制备方法。背景技术[0002]肝是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。肝位于人体腹部右上方，承担着维持生命的重要功能。它也是人体内最大的内脏器官。肝的主要功能是分泌胆汁、储藏糖原，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。肝解毒时由于血液在流动的关系，它不是把血液关起门来做这个工作的，而是边流动边解毒，解毒的同时身体的其他部位正常运转中还会继续产生代谢产物。所以血液里一直都会存在一些毒素，永远都解不完，只能保持