一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106031475A(43)申请公布日2016.10.19(21)申请号201510108444.1(22)申请日2015.03.12(71)申请人哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司地址150001黑龙江省哈尔滨市道外区团结镇红利村（哈尔滨科嘉创科技企业孵化器有限公司204室）(72)发明人施洋(51)Int.Cl.A23L1/40(2006.01)A23L1/30(2006.01)A61K36/9066(2006.01)A61P25/20(2006.01)A61P9/02(2006.01)A61P25/00(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法(57)摘要一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，莲子心45-55份、车前草20-30份、丹参20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、土木香15-20份、紫苏梗15-20份、人参叶10-15份、南五味子10-15份、贝齿10-15份、柏树果10-15份、丁香枝10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有清心安神、交通心肾、养血安神的功效。CN106031475ACN106031475A权利要求书1/1页1.一种莲子心清心安神酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，莲子心45-55份、车前草20-30份、丹参20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、土木香15-20份、紫苏梗15-20份、人参叶10-15份、南五味子10-15份、贝齿10-15份、柏树果10-15份、丁香枝10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2.根据权利要求1所述的一种莲子心清心安神酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，莲子心55份、车前草30份、丹参30份、赤芍17份、郁金17份、土木香17份、紫苏梗17份、人参叶15份、南五味子15份、贝齿15份、柏树果15份、丁香枝15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3.根据权利要求1所述的一种莲子心清心安神酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，莲子心50份、车前草25份、丹参25份、赤芍15份、郁金15份、土木香15份、紫苏梗15份、人参叶13份、南五味子13份、贝齿13份、柏树果13份、丁香枝13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4.根据权利要求1所述的一种莲子心清心安神酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，莲子心45份、车前草20份、丹参20份、赤芍20份、郁金20份、土木香20份、紫苏梗20份、人参叶10份、南五味子10份、贝齿10份、柏树果10份、丁香枝10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5.根据权利要求1所述的一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：步骤1、备料：按重量份数，选取莲子心、车前草、丹参、赤芍、郁金、土木香、紫苏梗、人参叶、南五味子、贝齿、柏树果、丁香枝、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；步骤2、提取：将莲子心、车前草、丹参、赤芍、郁金、土木香、紫苏梗、人参叶、南五味子、贝齿、柏树果、丁香枝洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至