一种大枣龙眼蜂蜜柚子茶及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103518908103518908A(43)申请公布日2014.01.22(21)申请号201310444054.2(22)申请日2013.09.26(71)申请人张静地址241081安徽省芜湖市三山区龙湖大道41号(72)发明人张静(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种大枣龙眼蜂蜜柚子茶及其制作方法(57)摘要本发明公开了一种大枣龙眼蜂蜜柚子茶及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蜂蜜30-35、白糖20-25、柚子60-64、榆树皮2-3、小麦胚芽5-8、大豆粉10-15、南瓜花3-4、百合4-6、冬瓜子2-3、大枣肉12-15、龙眼肉20-24、枸杞根2-4、枸杞叶4-6、石榴花2-3、玫瑰花1-2、水适量。本发明的产品中保留了蜂蜜柚子茶的丰富营养，添加了具有滋补作用的大枣、龙眼，以及能够滋阴生津、清热降火、清心除烦、理气解郁的中药提取液，对血管硬化等疾病有辅助治疗作用，是一种集营养与药效为一体的饮料。CN103518908ACN103589ACN103518908A权利要求书1/1页1.一种大枣龙眼蜂蜜柚子茶及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蜂蜜30-35、白糖20-25、柚子60-64、榆树皮2-3、小麦胚芽5-8、大豆粉10-15、南瓜花3-4、百合4-6、冬瓜子2-3、大枣肉12-15、龙眼肉20-24、枸杞根2-4、枸杞叶4-6、石榴花2-3、玫瑰花1-2、水适量。2.根据权利要求书1所述大枣龙眼蜂蜜柚子茶，其特征在于，由以下具体步骤制成：（1）将榆树皮、小麦胚芽、南瓜花、百合、枸杞根、枸杞叶、石榴花、玫瑰花加入3-5倍的水煎煮，先大火待水沸腾后改用小火煎煮1.5-2小时，过滤，再将滤液浓缩，得到提取液待用；（2）将柚子洗净再切成小块，与大枣肉、龙眼肉、蜂蜜、白糖搅拌混合均匀，加热直至白糖全部溶解得到混合物；（3）将大豆粉上锅炒熟与提取液及混合物混合均匀，用小火熬1-1.5小时至粘稠，停火，待冷却至25-30℃，灌装即可。2CN103518908A说明书1/2页一种大枣龙眼蜂蜜柚子茶及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及一种蜂蜜制品及其制作方法，特别是一种大枣龙眼蜂蜜柚子茶及其制作方法。背景技术[0002]蜂蜜具有补脾胃；缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒、肺燥咳嗽、肠燥、便秘等功能。柚皮又名橘红，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用，柚皮含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等,柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强。利气、行血，治风痹，散疲止痛。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；安神，治失眠、健忘、惊悸。龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。[0003]目前市面上的蜂蜜柚子茶口味很单一，不能满足所有消费者的需要。发明内容[0004]本发明的目的是提出一种添加大枣、龙眼以及多种中药提取液的大枣龙眼蜂蜜柚子茶及其制作方法。[0005]为了实现本发明的目的，本发明通过以下方案实施：一种大枣龙眼蜂蜜柚子茶及其制作方法，由下列重量份的原料制成：蜂蜜30-35、白糖20-25、柚子60-64、榆树皮2-3、小麦胚芽5-8、大豆粉10-15、南瓜花3-4、百合4-6、冬瓜子2-3、大枣肉12-15、龙眼肉20-24、枸杞根2-4、枸杞叶4-6、石榴花2-3、玫瑰花1-2、水适量。[0006]本发明所述大枣龙眼蜂蜜柚子茶，由以下具体步骤制成：（1）将榆树皮、小麦胚芽、南瓜花、百合、枸杞根、枸杞叶、石榴花、玫瑰花加入3-5倍的水煎煮，先大火待水沸腾后改用小火煎煮1.5-2小时，过滤，再将滤液浓缩，得到提