一种龙爪叶散寒祛风酸菜丝及其制备方法.pdf
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一种龙爪叶散寒祛风酸菜丝及及其制备方法,原料按重量份数,大白菜1000‑1200份龙爪叶13‑15份、明萼草8‑10份、光梗丝石竹8‑10份、尖嘴林檎果4‑6份、马鬃参4‑6份、优若藜4‑6份、日照飘拂草1‑3份、白绿叶果实1‑3份、粗腿羊肚菜1‑3份、蜂斗菜1‑3份、腌制料15‑20份、精肉粒10‑15份、调味粉10‑15份、调味油5‑10份、营养粉5‑10份、酸味液5‑10份;其工艺先进、选料科学,易于加工制作,适合工业化生产。本发明可以有效的克服现有技术中的酸菜食用不便、包装好的酸菜口感较差、现有酸
一种龙爪叶行气祛湿酸菜丝及其制备方法.pdf
一种龙爪叶行气祛湿酸菜丝及其制备方法,原料按重量份数,大白菜1000‑1200份、龙爪叶13‑15份、蜡梅花8‑10份、罗星草8‑10份、大金牛草4‑6份、布狗尾4‑6份、菝葜叶4‑6份、薜荔1‑3份、冰草白穗1‑3份、葫芦茶1‑3份、白花岩青兰1‑3份、腌制料15‑20份、精肉粒10‑15份、调味粉10‑15份、调味油5‑10份、营养粉5‑10份、酸味液5‑10份;其工艺先进、选料科学,易于加工制作,适合工业化生产。本发明可以有效的克服现有技术中的酸菜食用不便、包装好的酸菜口感较差、现有酸菜营养价值较低
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