一种具有清咽利喉功能的保健食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106174541A(43)申请公布日2016.12.07(21)申请号201610558434.2(22)申请日2016.07.16(71)申请人惠安县威科电子科技有限公司地址362000福建省泉州市惠安县涂寨镇互助村上梁236号(72)发明人张惠军(51)Int.Cl.A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)A61K36/85(2006.01)A61P11/04(2006.01)A61K35/644(2015.01)A61K35/32(2015.01)A61K35/62(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种具有清咽利喉功能的保健食品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种具有清咽利喉功能的保健食品及其制备方法，所述具有清咽利喉功能的保健食品，按照重量份的组分为：鱼腥草25-35份、水牛角20-25份、地龙10-15份、大黄10-15份、紫珠叶10-15份、仙人掌5-10份、左黑果5-10份、蜂胶5-8份、黄花母2-4份、黑升麻提取物2-4份、白桦茸提取物2-4份、杏鲍菇提取物2-4份。与现有技术相比，本发明所得的保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能具有清咽利喉功能，经试验验证发现具有清咽利喉功能的显著效果。CN106174541ACN106174541A权利要求书1/1页1.一种具有清咽利喉功能的保健食品，其特征在于，按照重量份的组分为：鱼腥草25-35份、水牛角20-25份、地龙10-15份、大黄10-15份、紫珠叶10-15份、仙人掌5-10份、左黑果5-10份、蜂胶5-8份、黄花母2-4份、黑升麻提取物2-4份、白桦茸提取物2-4份、杏鲍菇提取物2-4份。2.根据权利要求1所述的具有清咽利喉功能的保健食品，其特征在于，所述具有清咽利喉功能的保健食品，按照重量份的组分为：鱼腥草30份、水牛角23份、地龙14份、大黄13份、紫珠叶13份、仙人掌8份、左黑果8份、蜂胶7份、黄花母3份、黑升麻提取物3份、白桦茸提取物3份、杏鲍菇提取物3份。3.根据权利要求1或2所述的具有清咽利喉功能的保健食品，其特征在于，所述黑升麻提取物是由粉碎后的黑升麻通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力12MPa，萃取温度47℃，分离压力5MPa，分离温度42℃。4.根据权利要求3所述的具有清咽利喉功能的保健食品，其特征在于，所述白桦茸提取物是由粉碎后的白桦茸通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力15MPa，萃取温度40℃，分离压力3MPa，分离温度35℃。5.根据权利要求4所述的具有清咽利喉功能的保健食品，其特征在于，所述杏鲍菇提取物是由粉碎后的杏鲍菇通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力27MPa，萃取温度55℃，分离压力7MPa，分离温度53℃。6.根据权利要求1-5任一所述的具有清咽利喉功能的保健食品的制备方法，其特征在于，通过如下步骤制作而成：（1）首先按照所述重量份称取鱼腥草、水牛角、地龙、大黄，加水后蒸煮，蒸煮温度在40℃-50℃，蒸煮结束后在20℃-30℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；（2）接着，将紫珠叶、仙人掌、左黑果、蜂胶、黄花母进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；（3）最后，将混合物II与黑升麻提取物、白桦茸提取物、杏鲍菇提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。7.根据权利要求6所述的具有清咽利喉功能的保健食品的制备方法，其特征在于，步骤（1）蒸煮温度在45℃，蒸煮结束后在25℃进行真空蒸发浓缩。2CN106174541A说明书1/4页一种具有清咽利喉功能的保健食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品保健领域，具体是一种具有清咽利喉功能的保健食品及其制备方法。背景技术[0002]随着社会的进步与发展，人们的物质及精神生活逐渐丰富，由此也带来了一系列的新时代病症。人们由于长期的工作压力、频繁的社交、应酬，饮食结构不合理，以及吸烟与被动吸烟，加之环境的污染，极易造成咽喉部位的充血、灼热、红肿、疼痛、干燥及异物感，甚至出现咳嗽、声音嘶哑等症状，这些症状又会因感冒、劳累、声带使用过度及上呼吸道感染而加重，因此会引起人们食欲不振以及精神萎靡，严重者会影响到其工作效率及生活质量。据世界卫生组织调查统计，成年人“慢性咽炎”患病率已达到80％以上，尤其对于一些特殊行业的人群来说，咽部患病的比率逐年增长。据抽样调查结果表明，中小学教师呼吸系统慢性病患病率较高，其中男性病患病率为58.53％，女性患病率为61.06％，而且均有随教龄增长而升高的趋势。据另一份调查显示，在企业或机