一种花生饮料及其制作方法.pdf
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一种花生饮料及其制作方法.pdf
本发明属于饮料制备技术领域,尤其涉及一种美容养颜的花生饮料及其制作方法。一种花生饮料,所述花生饮料中所含原料的重量份配比为:花生20‑30份、桂枝15‑18份、勿忘我5‑8份、紫菀8‑10份、迷迭香4‑5份、枸杞15‑30份、麦冬2‑3份、阿胶8‑10份、红景天10‑12份、金银花6‑8份、黄芪3‑5份、冰糖10‑15份和蜂蜜10‑15份。本发明的花生饮料具有美容养颜、补气养血的功效,还具有健脾祛湿、清肠排毒、净化血液、滋阴补肾的效果,疗效好,见效快,无毒副作用。
一种香菇花生营养饮料及其制作方法.pdf
本发明公开了一种香菇花生营养饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:香菇25-30、紫菜18-20、甘草2-3、陈皮2-3、麦冬1-3、防己2-5、峨参叶2-4、白花蛇舌草3-5、乌梅14-17、石榴叶16-19、辣椒14-17、黄桃15-18、丝瓜12-15、花生14-18、莱菔子19-21、助剂4-5、水适量;所述的饮料制作方法简单、易行,采用本发明制作工艺,减少了香菇中的营养成分的丢失和破坏,同时加入甘草、陈皮、乌梅等成分,结合中国传统中医理论制成一种补气养神、增强免疫、提供天然能量的饮品。
一种核桃花生牛奶复合饮料及其制作方法.pdf
本发明公布了一种核桃花生牛奶复合饮料及其制作方法,该乳酸菌饮料由以下重量含量的原料制成:奶粉1.0~1.8%,核桃仁1~2%,花生3~6%,酪蛋白酸钠0.1~0.4%,微晶纤维素0.3~0.5%,黄原胶0.1~0.3%,蔗糖脂肪酸酯0.2~0.8%,白砂糖3~5%,三氯蔗糖0.1~0.15%,食用盐0.05~0.1%,食用香精0.01~0.04%,水为余量;其制作方法包括原料预处理、粉碎、磨浆、配料、一次杀菌、均质、二次杀菌及灌装等。本发明所述的核桃花生牛奶复合饮料营养丰富,营养素组成合理,含有适量的蛋白
功能性花生芽菜饮料及其制作方法.pdf
本发明功能性花生芽菜饮料,通过以下步骤获得:1)烘干:将清洗过的花生芽菜在50—60℃下烘烤34—36小时;2)提取:将花生芽菜与90—96℃的热水按重量份比1:3—4混合,提取42—56小时,获得提取液;3)真空浓缩过滤:对所述提取液进行真空浓缩后,过滤掉固体残留物,取得过滤液;4)包装:包装所述过滤液,即得功能性花生芽菜饮料。其目的在于提供一种的方便食用、保留了花生芽菜中多种有效成分的功能性花生芽菜饮料及其制作方法。
一种花生保健饮料的制作方法.pdf
一种花生保健饮料的制作方法涉及的是饮料的制作方法,具体地说是一种花生保健饮料的制作方法。将食用花生粕粉加入清水搅拌均匀,加入中性蛋白酶水解得花生粕中性蛋白酶水解液,将发芽糙米粉加入到花生粕中性蛋白酶水解液中,在48-52℃条件下保持40-50分钟,再升温到60-65℃,维持2-3小时后灭菌,然后过滤得滤液,滤液再经稀释、调配、灌装、灭菌即得成品。本发明的花生保健饮料,较好地保留了花生中原有的营养和功效成分,而且花生粕中许多大分子物质在中性蛋白酶和发芽糙米所含的多种酶的作用下降解和转化成大量的功能性小分子营